Mực dồn thịt là món ăn quen thuộc và hấp dẫn trong các bữa ăn gia đình. Ngoài ra món này lành tính, dễ tiêu, tốt cho sản phụ. Theo chân Cooky vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé!
Cách làm mực dồn thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực ống 500 Gr (Mực loại vừa)
  • Thịt nạc 200 Gr (Thịt nạc dăm)
  • Nấm mèo 20 Gr
  • Bún khô 50 Gr
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Mực làm sạch để ráo, râu mực băm nhuyễn. Ướp mực với: 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt.

2

Thịt rửa thật sạch băm nhuyễn. mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, xắt nhỏ. Bún khô ngâm nước cắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn. Trộn thịt, râu mực, bún, mộc nhĩ (tức nấm mèo) nêm một ít muối, tiêu, đường, bột ngọt, tỏi băm cho thật đều. Dồn thịt vào mực.

Cách Thực hiện:

1

Đem hấp mực dồn thịt chừng 20 phút. Bắc chảo dầu vừa nóng cho mực vào chiên vừa vàng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam chế biến mực công thức món mực món ăn gia đình món ăn bà bầu món ăn sản phụ

ga chiên nuoc mam lẠu hẠi sẠn chua cay salad mực dạ dày hầm cha com nuong vit quay me khế Cha gio tom thit khoai lang nướng phô mai tom cuon cá nục kho bí cach lam suon nuong BBQ ngon ngo Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực salad dâu ngà n cách chiên gà túi khoai lang món chiên Hằng MT đậu chiên ruốc tôm kem sữa mỳ sinh tố sữa đậu nành xay trái cây mon suon heo Giúp muối ớt banh bao nuong ngan lop đón trung thu 饺子 trứng cuộn thịt nguội phô mai Com chiên duong chau củ đậu Thit bo xao banh chuoi Mon an Ngon mocktail trứng gà coc ngam ca ro dong mon an banh cake le bống lam pho mai que ngon giẠchiên cay làm bánh bao ngọt ca ri bò kem cocktial chanh mat lanh cach lam banh bong lan cam Đậu Hà Lan úc cach lam nem bo cach lam mon banh flan canh bò nấu chua cách làm caramen cách làm chè sữa chua chat beo nộm đu đủ Tai Mùng năm Thế giới vòng tay Made by cách làm salad rau củ dau tay Xao thit pho xao chua ngot oc tra cach làm món sườn xảo chua ngọt rán chả giò Bánh bột lọc gia truyền cực ngon phố banh xeo nam cua chien gion coc tai mon ngon de lam chuối nướng nâu ăn ngon Sườn heo nướng nem hạt sen tôm thịt rượu vang đỏ thính giác điếc quà noel bí ngô gÃ Æ om banh nhan dua Những món ăn vặt theo mốt mau chìm ở Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh trai cay ngon heo quay gion cá hồi sốt đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi M đề Chiên banh ngot nướng thịt ba chỉ Cách làm thạch phô mai cách làm thạch cách làm chè chuối Đường dua bánh bò Dạy Nấu Ăn các món phở Mang kho bánh kem mì xào chè khoai xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng mướp thit vit dãƒæ dưa món xoài nhà đến Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏ thòm cách làm thịt nướng món ngon từ bí đỏ Banh bot loc cuộn rau củ flan trà xanh goi xoai kho ca sac lam nuoc dua hau thịt heo ba chỉ rim