Món mực chiên trứng vàng thơm, đậm đà này là đặc sản của các vùng miền Nam Tây Ban Nha.
Cách làm Mực chiên trứng ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực 4 Con
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành 1 Củ
  • Dầu ô liu 6 Muỗng canh
  • Pho mát nạo 5 Muỗng canh
  • Hạt tiêu một ít
  • Cà chua 3 Quả
  • Rau mùi băm 1 Muỗng canh
  • Muối một ít
  • Trứng 2 Quả

Cách Thực hiện:

1

Làm sạch mực, cắt riêng râu mực. băm thật nhỏ râu mực. Cách làm Mực chiên trứng ngon

2

Bóc vỏ hành băm thật nhỏ. xắt nhỏ cà rốt rồi cho vào chảo. Cho thêm dầu ô liu rồi đặt chảo lên bếp đảo trong 5 phút, lửa trung bình.Cho phần râu mực băm thật nhỏ vào chảo đảo cùng vài phút rồi tắt lửa. Đổ hỗn hợp vừa đảo ra bát và cho thêm pho mát nạo. Cách làm Mực chiên trứng ngon

3

Băm vụn lòng đỏ của quả trứng thứ nhất cho vào hỗn hợp. Đập quả trứng thứ hai, đánh đều, pha thêm chút nước ấm rồi đổ vào hỗn hợp. Đổ trứng đánh lỏng vào hỗn hợp rồi trộn thật đều. Rắc lên trên rau mùi, muối tiêu vừa ăn. Cách làm Mực chiên trứng ngon

4

Dùng thìa nhồi chặt hỗn hợp vừa trộn vào bụng mực và ghim lại bằng một que tăm.chuẩn bị sẵn nước sốt. Cho 3 muỗng dầu ô liu vào chảo rồi thêm cà rốt và hành băm vào chảo. Cách làm Mực chiên trứng ngon

5

Thái lựu cà chua rồi cho thêm vào chảo. Cuối cùng khi hỗn hợp sôi, cho thêm một ít nước cho ngập chảo rồi thêm các con mực nhồi vào. Chiên vàng trong 30 phút. Lưu ý đảo đều các mặt.Lấy mực chiên ra bát. Thái miếng rồi rưới nước sốt lên trên. Cách làm Mực chiên trứng ngon

6

Màu vàng tươi của trứng cùng với sự kết hợp của các loại gia vị, mực tươi ngon hòa quyện vào nhau làm cho món ăn có vị rất đặc biệt giòn và thơm ngon theo phong cách Tây Ban Nha mà lại rất dễ làm. Hãy thực hiện và thưởng thức món ăn ngon này ngay nhé! Cách làm Mực chiên trứng ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

mè đen làm kẹo giò que GiÃƒÆ lam sua chua Ngoc Anh MasterChef Bức cach lam thach pho mai Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Chú gà chiên xóc tỏi thuc don mon ngon Lòng heo nom cu sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng banh bao hap trứng cút bọc bí đỏ chên kem bo com cuon sushi Giả cach lam com ruou nep bánh sữa Món chien món Indonesia bánh rán lúc lắc miến nấu mít non hoa quả ngâm đường thịt bò bông cải trắng nấm trumpet ngọt thơm ngon tuyệt vời bún rêu Thit bò trá i mi ngao cá hú kho ba chỉ bơ trộn nui ho salad dưa hấu bê xào cần tỏi bí đau bánh quy cuộn mứt dứa bánh tết ca ri ngon xào ngao canh thịt heo Phớ bò cay xÃƒÆ cà thu rim gà bbq bà cà canh cà thu MON GA an Cỗ cach lam banh gao cay gà ram me nÃƒÆ u Làm mứt dẻo bun mang chay de lam bánh flan bí bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu thit heo ban cá chiên bột Dùng bát hoa thả cách trang trí nhà của Rau ngọt cach lam suon cuu sot kiwi canh bat tien canh lá giang nấu cá Cach lam sua chua pizza mì gói súp cá hồi Sua Chua bò nhúng mẻ huong dan cam hoa ChẠgiò banh cupcake cu luå å ç Món ăn mát tàu hũ đá cách nấu bánh canh cua bà o phở khổng lồ các món canh cach lam mi xao ngheu Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất