Món mực chiên muối ớt với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món ăn tuyệt vời cho các chàng lai rai đó nhé. Chắc chắn chàng sẽ phải gật gù hài lòng vì có một người bạn đời khéo tay và đảm đang như bạn nhé. Cùng Naungon.com nằm lòng công thức làm mực chiên muối ớt ngay thôi nào!
Cách làm mực chiên muối ớt ngon

Món mực chiên muối ớt với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món ăn tuyệt vời cho các chàng lai rai đó nhé. Chắc chắn chàng sẽ phải gật gù hài lòng vì có một người bạn đời khéo tay và đảm đang như bạn nhé. Cùng Naungon.com nằm lòng công thức làm mực chiên muối ớt ngay thôi nào!

 

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-1 Nguyên liệu nấu Mực chiên muối ớt cho 4 người ăn:

- 500 gram mực ống

- thìa cà phê muối tinh

- 1 muỗng canh hạt tiêu, rang thơm

- 50 gram bột mỳ

- 80 gram bột ngô

- 3-4 quả ớt

- 2 nhánh hành lá

- dầu chiên.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-2

Cách làm Mực chiên muối ớt cho 4 người ăn:

1 Sơ chế mực:

Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng. Xắt khúc phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-3

2 Chế biến mực rang muối ớt:

Bước thứ nhất(1): Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-4

Bước thứ hai(2): Cho ⅔ (hai phần ba) hỗn hợp muối – tiêu vào trộn thật đều cùng bột mỳ và bột ngô trong một tô lớn.

chay-nuoc-mieng-voi-muc-chien-muoi-ot-5

Bước thứ ba(3): Ớt và hành lá xắt khúc, để riêng.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-6

Bước thứ tư(4): Mực thấm cho khô, đổ vào hỗn hợp, trộn thật đều cho mực được bao đều bởi bột – muối.

chay-nuoc-mieng-voi-muc-chien-muoi-ot-7

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa – to và cho mực vào chiên tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-8

 

Cuối cùng cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối – tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn thật đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé!

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-1

 

Lưu ý khi làm món chiên muối ớt : Khi chiên mực bạn nhớ rũ hết bột thừa bám trên mực trước khi thả vô chảo nhé, mực chiên không lâu, chỉ khoảng 1-1,5 phút là chín; nếu bạn chiên quá lâu mực sẽ bị teo lại và dai đó.

Mực chiên muối ớt  cay cay mà nhậu với mấy chai bia thì còn gì bằng bạn nhỉ. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mực chiên muối ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

cơm cơm sen lá sen canh bí đỏ hầm gấu kahlua hến xúc bánh tráng bo nuong dua sa kẹo dừa kem bánh oreo bít cơm ga hau nuong Ảo x么i món chay công thức nấu ăn Bún riêu cua ngon cach lam ga hmong tiem bi do xốt bơ chim sẻ làm khung ảnh Tạo cách làm đậu hủ Coca Cola Thịt kho nấm và Coca đơn giản chè khoai lang dừa món kẹo xốp hình trái tim rau cau thom ngon gà xà o salad tron ngon Quán bánh canh giò heo chật ních người japanese cotton ngon bánh táo thơm ngon thở cà tím xào Banh trung thu soup dinh dưỡng cach lam ga cuon la dua Quay thit xong khoi nhận Gà kho cách làm kem chuối hạt điều Kheo xoai tron mam ot cách làm xiu mai chay làm bánh cốm xa lach gan ga chao vit ngon trá ÿ heo giả cầy mojito dâu bánh ma a ron cà phê vit kho bia thom ngon dá n ga xao mang cÃƒÆ chua ãƒæ thit ba roi kho trung My xào lam dep mua lanh hành giải độc cơ thể rong biển quế giò gà banh bong lan cuon gà ram me mon phap Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon dâu tây Thạch dâu tây biến tấu lạ salad bò bò nướng món Thái cách làm kem bơ cách làm cháo bánh canh cach lam dâm Pha Ca kho to pho mai thành phố vit om ngon ga xe phay vit nau cam dac biet Banh thuan CÃƒÆ Kho thit ba chi rim ngon ot saté heo khờ tàu lam banh brownie ca cao Bò khô ham chan gio huou vit om dua long Khia kahlua marble butter cake bánh bơ rượu cafe giáng sinh bánh Cookies Christmas Cookies canh cải chua ngon giải nhiệt ngày hè mũ chụp tai dau tay va caramel hấp banh tart tao hoa hong Phô mai Con Bò Cười Cà quẠchiên đậu bắp ca nuc kho khe ga crispy nuggets ngon hat sen nho kho xÃ Æ thit bam thap cam bánh mì rán dừa banh bong lan chanh sinh to du du gung cách nấu canh chả cá salad banh mi ga ngon mon thit chuot hap sup kem bi do ca rot thực đơn cho cả tuần Cach lam dam bong giòn món tết bánh cookies dừa Hồng Võ thit chan gio thom ngon đậu hũ non hấp trứng xa lach cuon tom Banh ran tôm nấu canh che bien vai banh mi ngon mon phu Từ Thịt gà sadwich thom ngon hu tiu bo kho Almond Cookies ngon ớt chuông tom rang thit thom ngon cách làm chả cá banh trang cach lam trung chien ngai cuu kem chocolate cà phê