Món mực chiên muối ớt với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món ăn tuyệt vời cho các chàng lai rai đó nhé. Chắc chắn chàng sẽ phải gật gù hài lòng vì có một người bạn đời khéo tay và đảm đang như bạn nhé. Cùng Naungon.com nằm lòng công thức làm mực chiên muối ớt ngay thôi nào!
Cách làm mực chiên muối ớt ngon

Món mực chiên muối ớt với lớp vỏ ngoài giòn cay và mực bên trong mềm ngọt sẽ là một món ăn tuyệt vời cho các chàng lai rai đó nhé. Chắc chắn chàng sẽ phải gật gù hài lòng vì có một người bạn đời khéo tay và đảm đang như bạn nhé. Cùng Naungon.com nằm lòng công thức làm mực chiên muối ớt ngay thôi nào!

 

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-1 Nguyên liệu nấu Mực chiên muối ớt cho 4 người ăn:

- 500 gram mực ống

- thìa cà phê muối tinh

- 1 muỗng canh hạt tiêu, rang thơm

- 50 gram bột mỳ

- 80 gram bột ngô

- 3-4 quả ớt

- 2 nhánh hành lá

- dầu chiên.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-2

Cách làm Mực chiên muối ớt cho 4 người ăn:

1 Sơ chế mực:

Mực làm sạch, phần râu và thân để riêng. Xắt khúc phần thân mực thành các đoạn dài khoảng 2cm, để ráo nước.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-3

2 Chế biến mực rang muối ớt:

Bước thứ nhất(1): Muối rang khô, cho vào cối giã cùng hạt tiêu.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-4

Bước thứ hai(2): Cho ⅔ (hai phần ba) hỗn hợp muối – tiêu vào trộn thật đều cùng bột mỳ và bột ngô trong một tô lớn.

chay-nuoc-mieng-voi-muc-chien-muoi-ot-5

Bước thứ ba(3): Ớt và hành lá xắt khúc, để riêng.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-6

Bước thứ tư(4): Mực thấm cho khô, đổ vào hỗn hợp, trộn thật đều cho mực được bao đều bởi bột – muối.

chay-nuoc-mieng-voi-muc-chien-muoi-ot-7

Bước thứ năm(5): Cho dầu vào chảo sâu lòng, làm nóng với lửa vừa – to và cho mực vào chiên tới khi mực có màu vàng nhẹ thì vớt mực ra, để lên giá cho ráo dầu.

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-8

 

Cuối cùng cho mực đã chiên vào một tô trộn lớn, rắc hành, ớt và chỗ muối – tiêu còn lại lên trên, xóc hoặc trộn thật đều rồi bày lên đĩa ăn ngay nhé!

Cách làm mực chiên muối ớt ngon-1

 

Lưu ý khi làm món chiên muối ớt : Khi chiên mực bạn nhớ rũ hết bột thừa bám trên mực trước khi thả vô chảo nhé, mực chiên không lâu, chỉ khoảng 1-1,5 phút là chín; nếu bạn chiên quá lâu mực sẽ bị teo lại và dai đó.

Mực chiên muối ớt  cay cay mà nhậu với mấy chai bia thì còn gì bằng bạn nhỉ. Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món mực chiên muối ớt nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm Nguyên liệu Hải sản

cá nục kho Gỏi xoài-color: #A54ADA" href="/index.php?q=cach lam vit kho">cach lam vit kho cải xanh tart trứng sữa nóng video day nấu ăn Thịt heo xào gi kem canh cà món ngọt cua chien gion diêu cua đac san hy lạp sup miso Bánh mì kẹp cà tím xào lẩu cá Tết Việt luôn có hương vị rất riêng nhật bản mì hải sản bạch quả Chem chép nướng mỡ hành ngon khó cưỡng pha chế mocktail không cần rượu tôm nướng thịt banh bong lan nho quán bún đậu ngon ngừa mon xào Canh ga den Canh gà bánh trứng cơm chiên cach lam sua Xoi com Kho gia cay cach hap xoi bông bí chiên kem ngon ba ba Rau cau cafe ga xien nuong phile gà xiên chẠcà gỏi cuốn tôm kem sô cô la lam kem trai cay bánh cookies đào chà bông ngày hạnh phúc sinh tố bơ sắn dây thủy Dưỡng Món ăn kèm rán nẠu an ngon y cach lam banh mi bo bò cay bánh quy phủ chocolate pha ca phe Mẹo ngâm thực phẩm khô mon cha ngon gỏi cuốn tôm thịt món cơm ngon mochi dau tay Những đặc sản miền Tây níu chân khách nau canh atiso mỡ hành mon mi cuon suon heo ngon cotton ca tim nhoi thit heo kho cu cai cha ca ngon chè vải hướng dẫn làm bánh kem cách nấu bún ốc nguội mẹo gắn ly vỡ Banh bong lan cuốn gà chiên coca cola Râu mực xào ăn uống tai biến thực phẩm bài chẠgò Quán Sứ Nước mắm an ngon ba chỉ ngon banh khoai tay ca ngu kho thơm cut khia ngon nấu canh mực Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn lÃƒÆ m Cơm chiên dương châu quay Xôi cach lam tom xao thap cam bo xao cay ngon ngムtrung thu cầm nom dua chuot dien Nấu bún bò phụ kiện cho phái đẹp sò hấp ớt sả cach kho ga ngon dễ làm cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật khoai tay nuong bánh quy hương chanh bánh mousse dâu cách may váy cà tim xao nội trợ mang ham gio heo am thuc han món xào ngon cá biển kho riềng chiên giòn Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến 9 món ngon không thể bỏ qua khi đến Huế