Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh mousse xoài hấp dẫn người ăn vì có phần cốt bánh mềm ngọt kết hợp với lớp mousse dẻo dẻo thơm ngậy mùi xoài

Amthuc.pro xin gửi tới những cô nàng mê làm bánh công thức làm bánh mousse xoài giản đơn mà vẫn quá ngon. Còn ngần ngừ gì mà không lăn vào bếp trổ tài ngay nhỉ!

Nguyên liệu cần có:

+ Trứng gà: 3 quả

+ Dầu thực vật: 24ml

+ Sữa tươi: 24ml

+ Bột mỳ loại low gluten: 51g

+ đường cát trắng: 54g

+ Sữa chua: 200g

+ Xoài: 200g

+ Whipping cream: 200g

+ Đường bột: 20g

+ Gelatin: 2 miếng vừa

+ Sữa tươi: 20ml

Hướng dẫn cách làm:

Làm cốt bánh

cach lam banh mousse xoai1

– Đập trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng vào bát riêng. Thêm đường vào bát lòng trắng trứng rồi đánh bông lên.

– Thêm đường vào bát lòng đỏ trứng, đánh cho đến khi đường tan hết. Thêm dầu chiên, đánh tiếp.

– Đổ sữa tươi vào, trộn thật đều.

– Bột mỳ lọc qua rây cho mịn. Đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn thật đều.

– Lòng trắng trứng chia làm 3 phần, lần lượt đổ vào hỗn hợp trứng trên. trộn thật đều.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 170°C.

– Bánh nướng xong để nguội, cắt thành 2 lát bằng nhau.

Làm lớp mousse

– Cho sữa chua, xoài vào máy xay xay nhuyễn.

– Đổ whipping cream vào bát, thêm đường, đánh bông lên. Đổ vào cũng hỗn hợp xoài sữa chua vừa xay.

cach lam banh mousse xoai2

– Bánh nướng xong cắt bỏ phần viền, đặt một lát bánh vào khuôn.

– Gelatin ngâm vào nước cho mềm. Sau đó đổ vào cùng sữa tươi, nấu sôi cho gelatin tan hết.

– Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp whipping cream, xoài, sữa chua. trộn thật đều.

Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm
– Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn bánh, sau đó đặt một lát bánh lên trên, tiếp tục đổ phần hỗn hợp còn lại lên trên cùng

– Để bánh trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

– Có thể trang trí bánh bằng cách phun kem và xếp xoài lên trên cho đẹp mắt.

cach lam banh mousse xoai
Mong các bạn ngon miệng với bánh mousse xoài này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mousse xoài

Miến xào tômp?q=nhuận tràng">nhuận tràng so diep xao ot thom kem bánh quy oreo Mẹo chọn mua mực một nắng thơm ngon nau thit ba roi kho dua bun sot cay trang trí tường xoi tu bao ngon dau hu muoi sa cach lam salad cam luu làm bánh tiêu Nước Ngoài mam du du bun suon bo chua cay cach kam beefsteak thịt cốt lết chiên xù Mực làm sữa ngô xuc xich xao chua ngot ca bat nau canh thạch đào dua cÃƒÆ Sắc Đẹp Cà rốt nước sốt salad cách làm bún đậu khuôn chiên xù gia vị vết thương sức khỏe chữa yaourt trai cay mat ong sữa chua đánh đá Năm mới thực đơn bữa tối món ăn ngày Tết snack đậu bun thit chiên yaourt trai cay thịt lợn sề salad rau củ đậu ngự cach lam com chay ngon cá hồi xào rau chả cá sốt cà chua lưỡi heo xào sả riềng ông già no en hình dâu tây Miền Bắc kem sua ngon nấm rơm xào xuc xich thom ngon cách làm giấm bun thit nuong đặc sản nẩu cá trắm lam cha Món Kho xoi xoai ngon Những món ăn cho lễ Halloween cach lam ca chien gion Nem so huyet Bo kho băng đô Nước Chấm Bí quyết cho món sườn nướng mềm ngon xao rau xoi thit ngon bun thit xao sa cách làm gà nướng tỏi Nâu che trôi nuoc salad ca thu cơm nắm hình doraemon cach lam mi tron han quoc cach lam trung cut chien xu sot me bò cuốn lá tía tô Sà Šxoi thit hon ngon mojito trà xanh Sữa chua công thức hột vịt xào me Nhớ hương bánh thuẩn bánh in tranh mon ga quay sot ngu vi dimsum tôm xoi xoai dau xanh thom gà trộn bun tom ha noi lẩu nấm hải sản Miền Nam gốm Miền Trung canh moc xoi thit Nấm rơm đậu đũa xào tôm thịt bằm Salad Dam Muc hap xoi thap cam tra bong cuc ky tu banh chocolate ca rot ngon bun tom rau can Nau An Ngon xoi xoai dau xanh ngon cách làm rạm rang me làm bánh mì cach lam banh kem black forest Món Chính xoi xoai dau xanh Muối dưa chua đổi món cuối tuần xoi sen thom ngon Christine Hà bun tom thom ngon xoi xeo mien bac Bùn chua la Malaysia xoi sau rieng nuoc cot dua nem lui xoi vo hat sen Hầm bữa cơm chiều