Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh mousse xoài hấp dẫn người ăn vì có phần cốt bánh mềm ngọt kết hợp với lớp mousse dẻo dẻo thơm ngậy mùi xoài

Amthuc.pro xin gửi tới những cô nàng mê làm bánh công thức làm bánh mousse xoài giản đơn mà vẫn quá ngon. Còn ngần ngừ gì mà không lăn vào bếp trổ tài ngay nhỉ!

Nguyên liệu cần có:

+ Trứng gà: 3 quả

+ Dầu thực vật: 24ml

+ Sữa tươi: 24ml

+ Bột mỳ loại low gluten: 51g

+ đường cát trắng: 54g

+ Sữa chua: 200g

+ Xoài: 200g

+ Whipping cream: 200g

+ Đường bột: 20g

+ Gelatin: 2 miếng vừa

+ Sữa tươi: 20ml

Hướng dẫn cách làm:

Làm cốt bánh

cach lam banh mousse xoai1

– Đập trứng, tách lòng đỏ và lòng trắng vào bát riêng. Thêm đường vào bát lòng trắng trứng rồi đánh bông lên.

– Thêm đường vào bát lòng đỏ trứng, đánh cho đến khi đường tan hết. Thêm dầu chiên, đánh tiếp.

– Đổ sữa tươi vào, trộn thật đều.

– Bột mỳ lọc qua rây cho mịn. Đổ vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, trộn thật đều.

– Lòng trắng trứng chia làm 3 phần, lần lượt đổ vào hỗn hợp trứng trên. trộn thật đều.

– Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh, nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 170°C.

– Bánh nướng xong để nguội, cắt thành 2 lát bằng nhau.

Làm lớp mousse

– Cho sữa chua, xoài vào máy xay xay nhuyễn.

– Đổ whipping cream vào bát, thêm đường, đánh bông lên. Đổ vào cũng hỗn hợp xoài sữa chua vừa xay.

cach lam banh mousse xoai2

– Bánh nướng xong cắt bỏ phần viền, đặt một lát bánh vào khuôn.

– Gelatin ngâm vào nước cho mềm. Sau đó đổ vào cùng sữa tươi, nấu sôi cho gelatin tan hết.

– Đổ hỗn hợp gelatin vào hỗn hợp whipping cream, xoài, sữa chua. trộn thật đều.

Cách làm mousse xoài mềm ngọt, dẻo thơm
– Đổ toàn bộ hỗn hợp vào khuôn bánh, sau đó đặt một lát bánh lên trên, tiếp tục đổ phần hỗn hợp còn lại lên trên cùng

– Để bánh trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng.

– Có thể trang trí bánh bằng cách phun kem và xếp xoài lên trên cho đẹp mắt.

cach lam banh mousse xoai
Mong các bạn ngon miệng với bánh mousse xoài này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mousse xoài

ốc bap chien ngon Bánh Bong lan cung nghệ thuật nam tuyet bao tữ nâu tiêu xanh nước ép đu đủ mam Com cháy chà bông ăn gì che khoai môn quẠcông thức snack hành tây nướng mon a canh cá nấu đậu phụ cuống họng heo xao chua ngot chần giải nhiệt cấp tốc thui mì quảng trộn Cà ri gà Sua Chua thit kho cu cai ngon trà kem dừa nạo rau cau banh flan ngon nam thap cam ca hoi kho ngon xoai xanh ngam chua ngot Cach lam hoanh Thanh cach nau sup hai san duong rán chả giò tối lam ca hoi chien sot ot chả cốm nhân trứng Bún thịt nướng Bình Định giữa lòng Cận cach lam dao nuong lam cha ca thac lac tom rang thit tuong ban cach lam mi xào Cách bày trái cây đẹp cach kho ca basa ngon lòng heo xao Nhật Bản tom nuong sot cách làm chocolate hình thanh xúc xúc nau tom cách làm món tôm chiên dừa Canh cha ca đậu hủ chiên xù liên hoàn lam banh tiramisu trong 10 phút Cún Khang các món dưa muối ngon Cách lựa chọn loại trứng phù hợp gỏi xoài Lê Hoàng So huyết Cách nhận biết bún chứa chất độc gây ga nau sua ăn gì dễ thụ thai Bánh Kem bò áp cách làm chè bắp Ngày đẹp món ngon từ sườn non Sườn non ram Báo may vá cánh gà sốt cà chua thèm Miếng mon cu cai xuong Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã món ăn Việt Nam cach nau mi goi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn tom cuon xao đến mon au Canh chua cà quả cầu hoa gao nep cam hao dưa mít non Mít non muối chua làm khoai tây chiên xù ga nuong ngon tuyet Mon tau Nhiều món Tây giá Việt ở cach lam cho buoi cuc xinh sua dau do khoai miến nấu ngao hoa bồi món Úc bò chiên cay gỏi bắp chuối tai heo qua chuoi công thức thịt bò om khoai tây canh khoai sườn non rau cải Bún xôi sườn suon bo kho ca trich banh bong lan quy phi mon trung cuon ngon Sâu dạ dày hầm Tuyết Nguyễn Gỏi khổ qua thanh nhiệt canh khoai thịt viên nà ŠCách nấu chao ga cha dau thit goi banh chung tép rang thịt Trứng cá hồi mit non ham dua