Bánh kem chanh dây với vị ngọt thơm mát, những miếng bánh mềm mịn sẽ khiến bạn thích mê. Nếu bạn yêu thích làm bánh có thể tham khảo món này và thực hiện ngay tại nhà nhé!
Cách làm mousse chanh dây tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gelatine 80 Gr
  • Chanh dây 3 Trái
  • Nước cốt chanh dây 1 Muỗng canh
  • Kem whipping 300 Gr
  • Trứng gà 6 Quả
  • đường cát trắng 250 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm gelatin vào ¼ (một phần tư) ml nước lọc trong 10 phút.  Mousse chanh dây tươi

2

Chanh dây cắt đôi, nạo lấy ruột bên trong. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

Cách Thực hiện:

1

Cho 300 ml nước cốt chanh dây với 250 gram đường cát trắng vào nồi, nấu nóng đến đường tan thì tắt lửa, để nguội. Mousse chanh dây tươi

2

Sau đó, cho nước gelatin vào nồi khác, nấu sôi, khuấy đều đến khi tan hết thì cho nước chanh dây đã nguội vào.         Mousse chanh dây tươi

3

Đổ hỗn hợp gelatin và chanh dây ra tô, ngâm vào nước lạnh cho nhanh nguội. Mousse chanh dây tươi

4

Đánh bông kem whipping với 6 lòng trắng trứng gà rồi cho phần hỗn hợp gelatine vừa ngâm vào trộn thật đều với kem. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

5

Sau đó, đổ hỗn hợp ra những khuôn hoặc ly nhỏ, để vào tủ lạnh khoảnh 5 tiếng đồng hồ. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

6

Khi dùng tách bánh kem đã đông ra khỏi khuôn, úp xuống đĩa, rưới phần ruột chanh dây lên và thưởng thức. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mousse bánh mousse chanh dây bánh chanh leo bánh kem chanh dây cách làm bánh mousse

chai nhựa Tết đoan ngọ rụng dan khan mochi dau ngon trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng banh uot thit quay ngon Cơm hến các món ốc xả hoa cúc salad gà trộn dưa chuột cua chien gion Rau ngọt êm Làm bún dưa bở sữa chua an gi ben sa lát ớt chuông M霉a Thu cach lam yaourt trai cay gÃƒÆ goi Oc nuong xuong tình trạng Về miệt vườn xúc chang chang bau xao ca loc thit ap chao khai vi ca hoi pho mai hoa đào bun rieu chay Xương rồng đậu hũ sốt mặn ngọt cá chép om dưa món om cá Hằng MT bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh RÃƒÆ công thức cocktail hôm nay ăn gì Công dụng tuyệt vời của quả óc chó cach che bien mut ca phe công thức mực khô xào cay đơn thuần cach lam banh flan bi do don gian xoi la dua nuoc cot dua banh khoai mi bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam sua dau nanh cach nau che bi do làm bánh dạ dày hầm úc làm đèn lồng oc giac xao rau muong ngon Dùng canh đậu hũ Canh sườn ức gà xào kem tươi cam chiên tôm khoai mon chien nui rau củ xào thach hanh nhan Cá chiên xù quẠTips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cach lam mi spaghetti Rau muống làm bánh bao mon tron ngon bánh cuốn sữa dừa củ cải xào thịt bò cach lam canh ga chiên nươc măm bún đậu bun mắm Lạ nước đường làm bánh ga ta quay gion ngon vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon