Bánh kem chanh dây với vị ngọt thơm mát, những miếng bánh mềm mịn sẽ khiến bạn thích mê. Nếu bạn yêu thích làm bánh có thể tham khảo món này và thực hiện ngay tại nhà nhé!
Cách làm mousse chanh dây tươi

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gelatine 80 Gr
  • Chanh dây 3 Trái
  • Nước cốt chanh dây 1 Muỗng canh
  • Kem whipping 300 Gr
  • Trứng gà 6 Quả
  • đường cát trắng 250 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Ngâm gelatin vào ¼ (một phần tư) ml nước lọc trong 10 phút.  Mousse chanh dây tươi

2

Chanh dây cắt đôi, nạo lấy ruột bên trong. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

Cách Thực hiện:

1

Cho 300 ml nước cốt chanh dây với 250 gram đường cát trắng vào nồi, nấu nóng đến đường tan thì tắt lửa, để nguội. Mousse chanh dây tươi

2

Sau đó, cho nước gelatin vào nồi khác, nấu sôi, khuấy đều đến khi tan hết thì cho nước chanh dây đã nguội vào.         Mousse chanh dây tươi

3

Đổ hỗn hợp gelatin và chanh dây ra tô, ngâm vào nước lạnh cho nhanh nguội. Mousse chanh dây tươi

4

Đánh bông kem whipping với 6 lòng trắng trứng gà rồi cho phần hỗn hợp gelatine vừa ngâm vào trộn thật đều với kem. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

5

Sau đó, đổ hỗn hợp ra những khuôn hoặc ly nhỏ, để vào tủ lạnh khoảnh 5 tiếng đồng hồ. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

6

Khi dùng tách bánh kem đã đông ra khỏi khuôn, úp xuống đĩa, rưới phần ruột chanh dây lên và thưởng thức. Mousse chanh dây tươi Mousse chanh dây tươi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mousse bánh mousse chanh dây bánh chanh leo bánh kem chanh dây cách làm bánh mousse

lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên Đãi mì trứng cuộn thịt chiên goi trung thom ngon tôm dô Cach ngam sau ngon duong ca linh my van than Lá chanh âm cách làm mâm cỗ cúng rằm dễ nấu chiken pasta huong tet viet