Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Móng giò heo rửa thật sạch, chặt khúc, cho vào nồi nước sôi, chần sơ khoảng 2 phút. Sau đó, rửa lại cho thật sạch. Củ sen bào vỏ, cắt miếng khoảng 7mm.
Hành lá, rau mùi nhặt, rửa thật sạch, cắt thành khúc như hình.
Cho móng giò heo vào nồi, đổ nước vào ngập mặt móng giò heo, hầm nhừ khoảng 30 phút.
Khi móng giò đã mềm, cho tiếp củ sen vào. Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê bột ngọt, hầm thêm khoảng 10 phút.
Múc ra tô, trang trí thêm hành lá, rau mùi để món canh thêm ngon, thú vị nhé! Nhìn là muốn ăn rồi phải không?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)