Cách làm món Xôi lá rau ngót và mùi lá dứa ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm vừa rồi chị tôi đi Miền Bắc về và nói ngoài đó mùa này chưa có gấc để đồ xôi nên đồ xôi bằng lá riềng có màu xanh nhưng trong Miền Nam thì họ làm bằng lá dứa ( lá cơm nếp ) hoặc lá rau ngót cũng làm giống công thức và có màu cẩm thạch như vậy. Các anh chị so sánh nhé.
Cách Làm Món Xôi lá rau ngót và mùi lá dứa

Hôm vừa rồi chị tôi đi Miền Bắc về và nói ngoài đó mùa này chưa có gấc để đồ xôi nên đồ xôi bằng lá riềng có màu xanh nhưng trong Miền Nam thì họ làm bằng lá dứa ( lá cơm nếp ) hoặc lá rau ngót cũng làm giống công thức và có màu cẩm thạch như vậy. Các anh chị so sánh nhé.

 

Nguyên liệu cần có:

1 kg nếp
1 bó rau ngót
1 bó lá dứa
1 thìa muối

Hướng dẫn cách làm:

 

Nếp đã ngâm từ tối qua và vớt ra để ráo từ 5 gram sáng

 

Xay rau, lấy nước cốt trộn như trộn gấc, trộn muối vào nước cốt trước khi trẹon. Nồi hấp nước đã sôi, cho từ từ nếp vào và đun nhỏ lửa trong vòng 60p là có xôi dẻo, thơm ăn sáng.

 

Nhà tôi lại ăn kèm xôi với thịt ba rọi kho mặn ngọt. Dễ ăn, và nó thay cho nước cốt dừa mà nhiều người không ăn vì nhiều lý do. Chị tôi còn mang đến cơ quan cho nhân viên ăn thử nữa chứ. Thật là!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

xôi lá rau ngót và mùi lá dứa xôi rau ngót mùi

xa lach thom ngon bento sac mau thom ngon lam suon heo nuong sot Thi heo xao tau cu cach muoi mang toi ot cach lam suon nuong han quoc Lan f5 phong cách banh ga to kem ngon cách làm bắp bò ngâm cách nấu canh hẹ đậu hũ canh rau lang canh cu dền đỏ Tuyết Nguyễn Gỏi đậu bắp giòn giòn đổi món Muc xao sườn non nướng sườn heo nướng kiểu hàn món nộm Gỏi ngó sen ăn mãi không ngán sườn nướng hàn quốc cách làm sinh tố đu đủ giò thủ cho ngày mưa lạnh ướp sườn nướng hàn lam banh te công thức sườn nướng kiểu hàn quốc cách làm bánh mỳ nước trái cây May vÃ Æ khách GOI cơm nắm hình doraemon BANH 1 dế Chiテェn huong dan nâu ăn trứng hấp đậu hũ Món Lẩu ngao hap tôm xiên nướng mien trung lãng mi udon xao bò xào hẹ suon rang muoi canh bò cà chua tông rau cu sot chua ngot mực nhúng dấm cach lam long non xao hanh ³n Hạt sen cach lam banh mochi xoai thịt heo chiên nhung thuc pham ky nhau miễn Văn tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc suon rang muoi tieu dÃƒÆ Các loại rau thơm có tác dụng chữa Cách trang trí cupcake theo phong cách henna lá lốt MẠcách làm sườn rang muối đi chợ pancake cho bé yêu Thực vật Làm sao để món cá sạch nhớt trứng hấp đậu hủ hộ trứng hấp đậu phụ com rang bo đậu hũ non hấp trứng cah bánh trung hoa Đồ sống huong dan lam sua bi do TrÃƒÆ i thit de thom ngon chao hai san bánh pizza trái tim lam tra quat Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh giấy bạc huong dẫn nấu ăn công thức cháo sò huyết đậu hũ non hấp trứng muối đậu hấp bắc thảo Thụy Khuê mẹo làm đậu hũ hấp Ăn Vặt đậu hủ trắng hấp trứng giẠng đậu phụ non hấp trứng bách thảo nam chien xu điểm rau cau la dua tế khac nem heo kho rau cà sua Gà chiên nem cá lóc rán làm sốt trứng giã Món kho cach lam dua sườn nướng mật ong cách làm sườn nướng cách làm thịt nướng mật ong nướng sườn vị cà phê sườn toi banh sandwich ngon rau cau ngon hành