Cách làm món Vịt nấu canh sấu ngon tuyệt của nhà mình ;) Quê tôi thường các gia đình đều có nuôi gà, vịt trong vườn, không nhiều nhưng đủ để cải thiện cuộc sống nên những món ăn giản đơn với nhiều người nhưng đối với chúng tôi thì nó là " Cải thiện ".
Cách Làm Món Vịt nấu canh sấu

Quê tôi thường các gia đình đều có nuôi gà, vịt trong vườn, không nhiều nhưng đủ để cải thiện cuộc sống nên những món ăn giản đơn với nhiều người nhưng đối với chúng tôi thì nó là " Cải thiện ".

 

Nguyên liệu cần có:

½ (một phần hai) con vịt (500gr )chặt miếng vừa ăn
8 quả sấu xanh
Hành lá, mùi tàu
½ (một phần hai) thìa nhỏ muối
½ (một phần hai) thìa nhỏ bột nêm

Hướng dẫn cách làm:

 

Vịt phải rửa thật sạch bằng gừng giã hoặc nước gừng, dội qua nước sôi, để ráo và xào cho săn cho gia vị vào để vịt được thấm gia vị. Sau đó cho 1 lít nước vào đun to cho sôi, vớt bọt. Sấu lấy ở tủ lạnh ra để cho hết đông đá rồi cạo vỏ, cho vào nồi.

Vị chua của sấu sẽ làm cho thịt, xương chóng nhừ và thơm. Sau khi vớt bọt xong thì cho bếp nhỏ vừa, sôi lăn tăn, sấu chỉ dầm ½ (một phần hai) lượng sấu dùng, bỏ hạt sấu đi và chỉ lấy thịt sấu cho vào nồi thịt. Nửa sấu còn lại đợi đến khi gần ăn, nếm nêm độ chua, ngọt, mặn thì tuỳ theo sở thích ăn chua nhiều hay ít mà dầm nốt số sấu còn lại.

 

Món này ăn với bún và cơm đều ngon. Khi ăn thêm tương ớt vì khi nấu không nên cho ớt, nó sẽ làm miếng thịt vịt cay và khg hợp khẩu vị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

vịt vịt nấu canh sấu nấu canh sấu

bếp gỏi ốc xà cừ cach nau chao ca hoi ngon Cach uop Thit nuong kem nhan flan vị chocolate cach lam mut so ri món bánh bánh cookies dâu nhãn cà chay mít sữa tươi X繫i su chân giò hầm La gu gà dầu mè chà bông cá lóc chà hoa Cá Chiên pho mát bánh cách làm bánh tai yến ngon dua chuot muoi xoi người nội trợ lam banh cupcake coffee cach lam ca hoi nuong chanh pha chao chấm rau mon an dan da RAU CAU 3D lassi xoai Pudding spaghetti trung quốc làm sua chua mục rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu canh bí đao nấu với sường non Ngọt cách trộn gỏi lưỡi heo mận bắc Peter Pan cach lam chan ga om xi dau khô cháy tỏi ớt đỏ đồng bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm làm nem chay gà sốt mơ gừng cahc lam banh bao ngon lemon lam bun gao xao cat heo an choi cach lam tep xao bi nhat làm snack khoai tây giòn tan Giò heo my tron Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư dau ca hoi goi văn cach lam xuong duoi heo NhÃƒÆ nấu canh khoai tây với nấm Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ củ cải Cơm trộn thịt bò và củ quả mận Cach lam kim chi Sai lầm chết người trong chế biến cách làm kem sữa chua hoa quả Banh trung thu thập cẩm thit xiu mai muc xao sa te Quy Hường Nguyễn Nem hạt sen bùi thơm nấu cháo nghêu với tôm canh chua nấu tép kinh bánh trâng cach nấu canh rau củ chay cach lam trung nuong món ngon mùa lạnh bích ích trần xôi nểp cẩm chan gio ham kieu han quoc lam banh bong lan pho mai lam dua gia oc nhoi nau chuoi dau lam gio lua lam banh oliu thit ga so diep tiểu đường vitamin D bo nuong ngoi giá lạnh chè long nhãn hạt sen Chè nhãn lồng bông thiên lý xào tôm nấu xôi dừa thời thơ ấu sup ca diec chien Thịt Heo lẩu nấm cach lam bun suon bo chua cay tom dong lanh cookies nhân mứt hình tam giác lọ thủy tinh am thuc nha trang cac mon tu thit heo Trá Xôi nểp cẩm bún vịt xiên que làm bánh gato caramel Đầu xì dầu Những lỗi nấu ăn cần tránh bánh xèo bồn cầu lẩu cua cua đồng lẩu cua khoai tây làm mứt CHÃƒË cach lam vanilla fudge snack cãƒæ tranh treo tuong