Cách làm món Thịt heo quay kho cải chua ngon tuyệt của nhà mình ;) Thịt heo quay béo ngậy, da thì dòn xốp kho cùng dưa cải chua gia vị thấm đều vào thịt. Beo béo chua chua rất dễ đưa cơm.
Cách Làm Món Thịt heo quay kho cải chua

Thịt heo quay béo ngậy, da thì dòn xốp kho cùng dưa cải chua gia vị thấm đều vào thịt. Beo béo chua chua rất dễ đưa cơm.

 

Nguyên liệu cần có:

300 g thịt heo quay
300 g dưa cải chua
2 thìa nước tương magi
1 m hạt nêm + đường
2 quả ớt

Hướng dẫn cách làm:

 

Thịt heo mình tự quay tại nhà. Có 2 cách kho.
1 là kho cho thịt thấm đều gia vị khoảng 15p.
2 là kho nhừ, thời gian khoảng 60p.
Hôm nay mình chia sẻ công thức kho theo cách 1.

 

Dưa cải chua cũng đc làm tại nhà. Ở Cookpad công thức món (Dưa cải muối chua) nếu mua cải muối sẵn thì rửa nước lã cho bớt mặn.

 

Thịt heo quay thái miếng vừa ăn.

 

Đặt nồi lên bếp, bỏ thịt vào xào khoảng 5-7p cho ra bớt mỡ, cho hành khô thái lát vào đảo 2p,

 

Tiếp theo là dưa cải, đảo tiếp 5p, cho 2 muỗng nước tương, ½ (một phần hai) m cafe đường đảo 3p, cho vào 1 bát nước lã, hay nước dừa tươi sẽ ngon hơn,( nếu cho nc dừa thì k cần cho đường)

 

Cho vào 1 bát nước lã, hay nước dừa tươi sẽ ngon hơn, kho tiếp 5-10p cho nước kho hơi sánh lại là được.( nếu cho nc dừa thì k cần cho đường)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt lợn thịt lợn quay kho cải chua thịt heo quay kho cải chua thịt heo quay

thuc don làm chả đùm bể công thức gỏi bông điên điển trộn má ³ bánh pudding com chiem sÃƒÆ khoai tây rán bien làm thiệp 3d bÃƒÆ m rim ón cach nau tra sam bong cuc nhũ Thá banh my kep Thit kho cơm nắm thịt cá ngừ công thức mojito dâu tây Tom xao bánh tôm hấp thị gà sốt cam bò khô ngon rau câu bánh plan Sinh tố bí đỏ ngon ngất ngây oc xao tôm Tôm khô sốt cà chua thịt rắn Món ngon từ bí đỏ non rau câu nhiều màu ga nuong ứng dụng Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh lam banh khong can lo nuong trứng rán bò Mua He nước ép măng tây táo Mon thit ga phá Ÿ mon ăn chay làm sua chua tôm xào cach lam sinh to trai cay sung muối Trá nước giải khát Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm xôi lá dứa đỗ xanh chao thit xôi cuốn cuon thit quan niệm sai lầm ăn uống bánh từ mì xào chao với rau muống bắp bò CA KIEN pizza bông cải cách làm gõi dưa leo salad lạc Món ăn Tết Món ngon dễ làm Rau cải ca bong do lam dau cach lam ga chien kieu thai lạc chiên giòn Khám phá những món ngon độc đáo mang trộn nấm kim châm bánh mì cuộn tôm chiên xù kho ca món ăn từ trứng luộc gà lá chanh luộc Cách làm kem tại nhà an toàn thực phẩm cach chien ga kieu kfc khoai mì chao so huyet dạ dày Z trứng rán xúc xích Hu tieu nam vang món ăn mới lạ đồ uống mùa hè món trứng cá cơm kho thịt thom yeu bánh cuộn cách làm bánh sinh tố vải thiều 3 cách dầu gió cách làm bánh chuối tom boc bi do Kẹo cu đơ cach lam banh cá m bông lan com xao hai san cách làm hoa quả dầm Gia vị oc buou goi tep hàm Bún bò Huế ngọt mát món bún cách làm bánh crepe cach lam nuoc mau lam canh ga chien gion Cán thạch Háºnh giải nhiệt mùa hè Mùa lạnh kem chocolate cá sặc mực sốt thơm cach lam bot ga salad bí đỏ món Tây