Cách làm món Thịt bò xốt vang ngon tuyệt của nhà mình ;) Món thịt bò xốt vang là 1 món ăn rất dễ ăn , ăn cùng bánh mỳ , hay cho vào phở - bún ăn cũng rất tuyệt vời ah
Cách Làm Món Thịt bò xốt vang

Món thịt bò xốt vang là 1 món ăn rất dễ ăn , ăn cùng bánh mỳ , hay cho vào phở - bún ăn cũng rất tuyệt vời ah

 

Nguyên liệu cần có:

- 500 gram thịt bò nhiều gân
3 quả - Cà chua :
- Tương cà ( ket chup ) ⅓ (một phần ba) bát con ăn cơm
- Rượu vang chát ( đỏ )
- Quế + hồi
- Hành Tây : ½ (một phần hai) củ nhỏ
- Gừng , hành , tỏi , rau mùi
- Bơ , hạt nêm , gia vị , bột nghệ , hạt tiêu , đường

Hướng dẫn cách làm:

 

Đun 1 nồi nước sôi với 1 miếng gừng đập dập . Cho thịt bò vào chần qua để cho dễ thái và rửa thật sạch

 

rửa thật sạch thịt và Lạng bỏ những phần mỡ bám trên miếng thịt ( nếu có ) sau đó thái miếng vừa ăn ( nên thái to 1 chút vì khi nấu thịt sẽ bị teo lại

 

Ướp thịt với 1 muỗng canh muối , 1 muỗng canh hạt nêm , 1 muỗng canh đường , 1 muỗng bột canh bột nghệ vơi , ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu và 2 muỗng canh rượu vang đỏ , ướp khoảng 30' cho thịt thấm gia vị

 

Đun chảy 1 chút bơ , cho tỏi vào phi thơm rồi cho thịt bò vào xào qua cho miếng thịt săn lại

 

Lấy 1 cái nồi nhỏ , đun chảy bơ , cho hành Tây vào phi thơm , tiếp đến cho cà chua vào đun chín mềm rồi dùng muôi dằm nhuyễn

 

Đổ nước vào nồi thịt bò , nấu sôi rồi vớt hết bọt nếu có . Tiếp đến là cho cà chua đã xào nhuyễn vào , cho quế + hồi vào nồi ninh đến khi nên hết nấc là tắt , ninh 5-6 lần tắt bật nồi áp suất là thịt nhừ , lần cuối nêm thêm rượu ( 2-3 muỗng canh ) và cho ketchup vào đun thêm 1' là được , đổ ra bát rồi rắc thêm rau thơm và thưởng thức nóng . Mong cả nhà làm thành công và ngon miệng


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gân bò gân bò sốt vang thịt bò xốt vang thịt xốt

Rau câu bò sốt tiêu Thế cha ca nhoi ot tuong ngon mÃƒÆ trứng rán cá chiên giòn Com chien hai san thạch hoa quả banh mi sua chua cam cách làm Suon ram chế độ ăn uống Lươn goi muc banh khoai lang canh rau muong cua dong ngon bun thit 4 bí quyết chọn dầu ăn cho bếp muc ong nhoi thit hap bồ cach lam sinh to dau xoai tim xào cookies chocolate chip bep gia dinh thịt gà trộn mì Sưu nấu thức ăn chuẩn lam sua chua tặng quà ga xao ca ri do bánh mì rán chuoi ran thuốc bảo vệ thực vật bánh rán tẩm mè đàn thit vien kieu thai vịt nau chao tôm rim nước cốt dừa thịt heo ngon mát ếch chiên bơ Cách làm bò cuốn lá cải công thức ọm chiếl Nguyên liệu khác cach nau chao bap bo hat sen bơ dừa xay muc xao bong cai nau sup dui ga cu sen cah kho ca tram kho mia sau lam ca ri ngon mojito trà xanh dưa chuột spaghetti sốt Tam Dương Xuýt xoa vị cay trong bát bún bò Đà Lạt tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải viêm tử cung nen càrốt món ăn tăng cân cách làm cheesecake Nghiền ổi cách làm bánh trung thu trà đào ngon liên lạc bánh cupcake vani goi canh ga nau cam đám rau phun nhiều thuốc khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua cach nau bao tu heo hanh la Bánh nhãn công thức chè nếp cẩm long nhãn bún nấu cá diêu hồng chan ga nuong chan gà đậu hủ chiên tôm xốt tiêu xanh Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ hoà Mi xào mi xao tom ngon vòng 1 Vịt thạch đậu hũ hành nhân mi xao hai san thom long ga xao ngon cach lam mi xao tom TrÃƒÆ cafe Bún cóc món lạ nhà quê ăn thịt thoà suon non tai heo ngam chua Cùng cach làm Salad trái cây Mexico Thịt ba chỉ Thực đơn cho những ngày chớm lạnh cach pha nuoc cham cá hap nâu lẩu mực xào bắp non mam cua gỏi cuốn các món bánh cho bữa sáng bun hen ngon ngong Đậu xào tôm dau hu nhoi hat sen chay Canh bí cách làm trứng nhứng giấm Cach nau bún chay Mini cach chon be be rau cải xào tỏi lam ca nuc kho mang soi ga ăn vặt