Cách làm món Thịt băm rang sinh viên ngon tuyệt của nhà mình ;) Món ăn dành cho ngày bận rộn :3
Cách Làm Món Thịt băm rang sinh viên

Món ăn dành cho ngày bận rộn :3

 

Nguyên liệu cần có:

250 gram thịt lợn
1 củ hành
1 củ tỏi
Hành lá, Bột gọt (mì chính), bột canh, tiêu đen xay, nước mắm, nước tương, tương ớt hoặc ớt tươi

Hướng dẫn cách làm:

 

- Hành tỏi khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.
- Thịt băm thật nhỏ.
- Trộn hỗn hợp này cùng 1 muỗng cafe bột canh, 3 muỗng cafe tiêu xay & 1 muỗng cafe Bột gọt (mì chính).

Các bạn có thể dùng đũa, riêng mình cứ đeo găng tay vô nhào cho nhanh và thịt cũng thấm gia vị đều hơn nữa. Thịt lợn nên chọn phần nạc vai để lúc rang không bị khô quá.

Trộn xong có thể rang luôn, không cần mất thời gian ướp.

 

Làm nóng 3 muỗng dầu chiên trong chảo, phi thơm hành rồi cho hỗn hợp thịt băm đã ướp gia vị ở Bước thứ nhất(1) vào rang.

 

Rang tới khi thịt săn lại, hơi xém cạnh sẽ ngon hơn. Trong quá trình rang có thể nếm nêm thêm cho vừa miệng. Theo khẩu vị cá nhân thì mình nêm thịt như sau:
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng nước tương (cho màu thịt đậm đà)
- 3 muỗng tương ớt chinsu (mình thích dùng tương ớt này thay vì ớt quả là do nó có vị cay ngọt, lúc rang thịt tương sẽ sệt lại quyện vào thịt ăn quá ngon)

 

Bảo quản:

Món này rang xong có thể chia ra ăn trong khoảng 2-3 ngày cũng vẫn được (đương nhiên cần trữ trong tủ lạnh). Mỗi lần rang lại các bạn cho thêm hành lá vào cho thơm và bắt mắt. Ăn sáng với cơm nóng thì chuẩn khỏi chỉnh luôn mà lại rất nhanh gọn vì chỉ cần hâm lại thôi ^^ Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt rang thịt bằm thịt băm rang thịt viên thịt băm rang sinh viên thịt

làm chipolata pudding thịt lợn luộc chanh mút hoa quẠcha gio cua bien banh cuon ha noi món áp chảo Hai cách chế biến càng ghẹ ngon khó banh bao dau do phở gà trộn cá thu chiên mắm ớt tỏi bún mắm thịt heo quay Cách làm bánh xu xuê bánh waffle5422" href="/index.php?q= nau che"> nau che gỏi bò họp chọn vịt cách làm cốc dầm cach lam banh chuoi ran tác dụng của rau cải cúc canh thịt đậu nành Sữa đậu nành vừa ngon vừa Cún Khang Canh thịt viên khoai tây cai bo xoi xao sot dau hu banh duc bông cải xào tỏi Vả trộn dân dã món ăn nhà quê cách làm bánh bột mì rán cai cuon nam ngon cá bông lau rẠn Đậu phụ kho chay chè hạt dẻ cach lam bun moc ngon một món mỳ ý thơm béo được chế thực phẩm tươi ngon muc xao nui Cún Khang Ngọt thơm canh bí đỏ bò cơm gà hội an Bánh trưng các món đậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon trữ lạnh trứng gừng thảo mộc lạp xưởng hạt mắc khén Tây Bắc Hà hap ca tu lam pho mai que các món ăn banh chanh leo ngon Nhà bếp trang nhã với sắc màu kem cách muối dưa nuoc uong an do chè khoai sọ bột báng Xôi sắn Chiêu Tuyết Nguyễn Nui chiên trứng lạ Sướng cách làm bún kem xoài sữa Gạo kho gừng nấu bún sườn mọc lam bun thang cơm cháy mỡ hành món mít non trung om nuoc tra thit ga chùm ngây nấu thịt viên Món cho trẻ Thưởng Chân gà Ngó lá dưa banh dau tay Món tây Hu tieu mi clíp cach lam nuoc mau độc đáo cách ăn mận vải bắp cải cuộn thịt bo cuon trai cay dÃƒÆ đồ ăn phụ chế biến sườn chay NHAU nghiå³ ä¹ mocktail nhiều vitamin dây nấu ăn trung luoc bì cuốn bột ngọt cốm dẹp bông hẹ bà nh dà n gao cá chim sốt mặn Hướng dẫn những điều cần biết khi chao mong gio chan ga lam chà bông heo món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho thit hun khoi thit bo bit tet cách làm trứng ga nướng lÃƒÆ chanh rau luộc thạch phô mai tự chế thịt ba chỉ trộn mít tông màu khủng lam bun cha ha noi Sưu mì vằn thắn salad thịt gà chiên pha cocktail trà chai món cơm cuộn Nấu Chè canh cua khoai so rau rut ấn Món Ngon Mỗi Ngày Mi xào 106