Cách làm món Thịt băm rang sinh viên ngon tuyệt của nhà mình ;) Món ăn dành cho ngày bận rộn :3
Cách Làm Món Thịt băm rang sinh viên

Món ăn dành cho ngày bận rộn :3

 

Nguyên liệu cần có:

250 gram thịt lợn
1 củ hành
1 củ tỏi
Hành lá, Bột gọt (mì chính), bột canh, tiêu đen xay, nước mắm, nước tương, tương ớt hoặc ớt tươi

Hướng dẫn cách làm:

 

- Hành tỏi khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.
- Thịt băm thật nhỏ.
- Trộn hỗn hợp này cùng 1 muỗng cafe bột canh, 3 muỗng cafe tiêu xay & 1 muỗng cafe Bột gọt (mì chính).

Các bạn có thể dùng đũa, riêng mình cứ đeo găng tay vô nhào cho nhanh và thịt cũng thấm gia vị đều hơn nữa. Thịt lợn nên chọn phần nạc vai để lúc rang không bị khô quá.

Trộn xong có thể rang luôn, không cần mất thời gian ướp.

 

Làm nóng 3 muỗng dầu chiên trong chảo, phi thơm hành rồi cho hỗn hợp thịt băm đã ướp gia vị ở Bước thứ nhất(1) vào rang.

 

Rang tới khi thịt săn lại, hơi xém cạnh sẽ ngon hơn. Trong quá trình rang có thể nếm nêm thêm cho vừa miệng. Theo khẩu vị cá nhân thì mình nêm thịt như sau:
- 1 muỗng nước mắm
- 1 muỗng nước tương (cho màu thịt đậm đà)
- 3 muỗng tương ớt chinsu (mình thích dùng tương ớt này thay vì ớt quả là do nó có vị cay ngọt, lúc rang thịt tương sẽ sệt lại quyện vào thịt ăn quá ngon)

 

Bảo quản:

Món này rang xong có thể chia ra ăn trong khoảng 2-3 ngày cũng vẫn được (đương nhiên cần trữ trong tủ lạnh). Mỗi lần rang lại các bạn cho thêm hành lá vào cho thơm và bắt mắt. Ăn sáng với cơm nóng thì chuẩn khỏi chỉnh luôn mà lại rất nhanh gọn vì chỉ cần hâm lại thôi ^^ Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt rang thịt bằm thịt băm rang thịt viên thịt băm rang sinh viên thịt

an ngon bún cá Mướp rắn chế đủ món ngon cua chien gion bò xào su su bò nướng lá lốt bí đỏ bún thịt nướng tự làm bún xào th y bông lan trứng muối bò nấu khế Nóng bong cai xao toi than bánh nếp kiểu nhật bún tươi CÃƒÆ Kho thay lẩu cá lau bí xanh bau duc xao ngon béo ngậy bí đao Ha Món Kho theo bình hoa Cách làm giò sống pancake chuối dứa pho trai cay ngon quýt quán ốc Đinh Liệt quá trình lên men vỏ chanh rượu ram tam bot chien thi rau câu banh plan thi u thịt bò nấu cháo rau cau nhan ngon cach lam vong tay Chân rau muong xao muc rau tan ô nau tom rieu ruou nep cam ngon CÃƒÆ kho om thịt heo với cà chua Gà cari tho bánh sữa thuoc bánh cupcake dâu tây chanh Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố bánh rán cách làm sữa chua phô mai bánh táo bánh tiramisu quán quân minh nhật bánh trứng Món heo quay sườnkground-color: #28ED91" href="/index.php?q=Làng">Làng sáng súp ngô khoai tây sương sáo cốt dừa ti m bánh nướng ti n bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo bánh mìtyle="background-color: #D6BE12" href="/index.php?q= bánh rán vừng"> bánh rán vừng bánh quy hạnh nhân ti u khoai lang nấm tuyết nấu chè Bánh BAO bánh qui bánh rán lúc lắc cach lam cha lua chay bơ chiên tiec bánh mochi bánh muffin nấu gà tikka tiramisu bánh rau củ bnah khoai nuong đặc sản sườn sản phẩm sáng tạo Bê bánh mỳ trÒ bánh quy ngon ga xao ot chua ngot ngon trò nui tron ngon bánh me khoai nướng sốt kiểu nhật bánh quy kem bánh quy sắc màu chân gà ngâm cay bánh mì cuốn bánh mì bánh mỳ kẹp bánh quy nem thịt bánh mì trứng bánh mì kẹp tr i nước chấm ngon salad ca hop ngu sac ca nuc kho mit non bánh mì bò già nuoc dua bánh mì chiên