Mình tên Hương, mình 30 tuổi, mình rất thích nấu ăn, và mong muốn được tìm hiểu, học hỏi và chia sẻ các bí quyết nấu nướng, các món ăn phù hợp và kinh tế cùng các chị em!
Nguyên liệu cần có:
Thịt ba chỉ 3 lạng
Củ
cải 5 lạng
½ (một phần hai) gói
Ngũ vị hương
1 quả
cà chua nhỏ
xì dầu, dầu hào, 1thìa con giấm
nước hàng
hành khô, dầu chiên, bột canh, nước mắm,Bột gọt (mì chính), tiêu
Thịt và củ cải cắt miếng vuông, thịt trần qua nước sôi, ướp thịt với các loại gia vị như trên (lưu ý ướp đậm thịt một chút để cho thấm), nấu sôi dầu chiên, phi hành khô xào săn thịt, tiếp tục cho củ cải, cà chua vào xào cho thấm gia vị, cho nước vào săm sắp đun nhỏ nửa đến khi thịt cạn ⅓ (một phần ba) nước, lại cho thêm nước săm sắp lần nữa, làm như vậy 3 lần là thịt chín mềm, thấm màu cánh gián, miếng củ cải chính săn lại, mình múc ra đĩa, rắc tiêu ăn nóng! Mình tin với công thức này các bạn sẽ có món ăn với mùi vị hấp dẫn và rất đưa cơm trong mùa đông đấy!Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 