Món sườn nướng chao, sa tế có vị cay của sa tế, vị mặn béo của chao vừa đẹp mắt vừa ngon miệng. Nguyên liệu làm sườn nướn

Món sườn nướng chao, sa tế có vị cay của sa tế, vị mặn béo của chao vừa đẹp mắt vừa ngon miệng.

Nguyên liệu làm sườn nướng

– ½ (một phần hai) kg sườn non.

– 5 miếng chao,

– 3 thìa cà phê sa tế, đường,

– 1 thìa cà phê màu hạt điều và dầu chiên.

Cách chế biến sườn nướng chao, sa tế

– Sườn non để cây dài, rửa thật sạch. Đánh tan chao, sa tế, đường, màu hạt điều rồi ướp với sườn trong khoảng 2 tiếng.

– Bạn có thể nướng sườn bằng bếp điện hoặc nướng bằng than. Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng nhớ phết ít dầu chiên lên bề mặt sườn để sườn không bị cháy và không bị khô.

– Sườn nướng chao sa tế chín vàng hấp dẫn dùng với cơm trắng là ngon nhất. Bạn có thể ăn kèm món này với xôi nếp cũng quá ngon.

Thanh Xuân

món sườn nướng chao
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)