Sườn Heo hấp là món mà nhà tôi thích ăn không sử dụng đến dầu rán , đơn giản dễ làm và có vị rất đặc trưng của đỗ đen muối
Nguyên liệu cần có:
1 kg
Sườn Heo
50 gr đến 70gr
Đỗ đen muối
1 muỗng Cafe
dầu mè
1 tép
tỏi
1 củ
hành + mắm , muối , Bột gọt (mì chính) , tiêu
Sườn rửa sạch xẻ từng rẻ Sườn ra sau đó chặt dài 3 đến 4 cm
Phải đúng loại đỗ đen này
Sau đó cho vào Nồi hấp khoảng 45 phút là có thể ăn
Hướng dẫn cách làm:
Hành , tỏi , đỗ đen muối . Băm nhỏ 1 muỗng dầu mè , cho vào Sườn
Mắm , muối , Bột gọt (mì chính) , tiêu nêm vừa ăn . Ướp khoảng 30 phút
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
