Su hào cà rốt muối xổi ăn với cơm và món mặn hàng ngày.
Nguyên liệu cần có:
1 củ
Su hào
1 củ
Cà rốt
Tỏi, ớt, đường, muối trắng, quả chanh
Su hào, cà rốt gọt sạch vỏ,rửa để ráo nước
Căt thành từng miếng nhỏ
Cho tỏi đâp nhỏ, ớt cắt nhỏ, 2 muỗng cà fê muối trắng,4 thìa cà fê đường,nước chanh hoăc dấm chộn đều.
Cách làm giống như dưa góp, nhưng cắt miếng to hơn,thời gian để thấm lâu hơn 4h, nếu làm buổi trưa để đến chiều ăn là ngon,có thể cất trong tủ lanh ăn 1 đên 2 ngày.
Cắt miếng to thế này ăn sẽ giòn và ngon hơn miếng mỏng.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)