Cách làm món Ragu bò ngon tuyệt của nhà mình ;) Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình . Món ragu bò này ta ăn với bánh mì .
Cách Làm Món Ragu bò

Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị bữa ăn cho gia đình . Món ragu bò này ta ăn với bánh mì .

 

Nguyên liệu cần có:

1 kg nạm bò và gân mềm
150 gam bột mì
500 g khoai tây
200 g cà rốt
2 nhánh hoa hồi ,1 thảo quả, 1 nhánh quế
200 g dầu chiên
30 g
20 g rượu vang
30 g hành khô và tỏi
3 muỗng cafe bột canh , nửa thìa cafe Bột gọt (mì chính)
2 muỗng cafe muối

Hướng dẫn cách làm:

Bò thái miếng khoảng 3cm cho vào trần qua với nước sôi

Sau khi trần bò đổ ra rửa qua nước cho sạch rồi tẩm ướp bột canh khoảng 15 phút. Lấy hoa hồi quế chi thảo quả nướng lên rồi rửa thật sạch cho vào nồi bò đang ướp.Sau đó cho vào nồi áp suất đun 20 phút.

 

Cho dầu chiên vào chảo nấu nóng lên rồi đổ bột mì vào để lửa nhỏ xào đều tay khi thấy bột hơi chuyển màu ta cho hành tỏi vào và đảo đến khi nào bột thành màu cánh gián

Sau khi bột xào được ta cho nước bò khi nãy ta đã nấu ở nồi áp suất vào chảo bột khuấy đều tay đến khi thấy bột ko vón hột là được ta đổ bột vào nồi bò .

 

Khoai tây , và rốt gọt bỏ vỏ cắt thành từng miếng dài 3 cm ngâm muối khoảng 10phut sau đó rửa thật sạch cho vào chảo dầu chiên qua lên để lửa to cho khoai và cà rốt se mặt là được . Vớt khoai và cà rốt ra cho giáo dầu rồi cho vào nồi bò đun tiếp với lửa nhỏ khoảng 10 phút cho bơ vào và rượu vang vào là ta được nồi ragu bò thơm lừng và màu sắc bắt mắt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gân bò ragu bò ragu

muc ong cong thuc banh tieu com dep Mâm ngũ quả bày gì Cach lam nom du du suon xao thom ngon chuoi do ruou ngon mon phap chuối chuối rim tết chuối rim đường bơ bắp bò kho gừng sả gỏi xoài thịt cua che thach nhan nhuc che hot ga tra tau chai lọ cha nuong thom ngon gạo lứt mon pho ga cha bap Canh nấm Hương mon pho ha noi Dung ca mu nau la lot ngon Khoai tây chiên thực phẩm đổ bệnh rau trứng cá mon ram cuon che dau ngu uống mien xao kieu Han cach nau che dau xanh tự làm hoành thánh Những món ăn ngon nên thưởng thức khi mon salad trung va tao ngon mien xao kieu thai cach lam tra sua ngon goi bo bop thau cá lóc nấu bông ca thu bam bao thit nam nuoc dau tay chanh tuoi mon tom cuon ngon Banh it cu sen kho hat de Ngà mon tom ngon Hình dáng mon trang mieng ngon SÃƒÆ Trứng cá hồi cha dau thit mon tron dau giam cách làm cơm nắm làm bánh gato caramel bé yêu thịt gà xào cay mon tron ngon mon tron trung va tao nuoc gung mon xao ngon mong gỏi bạc hà đậu hũ non bun tuoi xao ngon mit non xao cay mong con gái lam salad kieu y ngon xốt cách làm mứt dâu cach lam banh bot loc dạ dày hầm dau bo xay ngon Bí quyết có món chả giò ngon nón mong gio ham rau cu Kem ngon Kem đẹp Kem lạ ga cuon la dua ích lợi uống nước buổi sớm tiêu thì là hạt hạt thì là cảm lạnh cu cai kho ca ro cach làm bánh mứt dứa bánh mì ngọt mousse chocolate ngon cải chíp sốt nấm sa Lam thach cua chien gion bánh mì kẹp kem chiên mousse socola mousse socola ngon mousse tra xanh muôi miến gà ép ổi muối muối ớt nước chấm phở bò canh chua bong dien dien Latte cach nâu chè bươi mit kho to ngon ngay he muối chua ngọt cach nau mon thit thăn muc kem que trà i cà y Vét muc chien trứng trà kẹo chocolate bọc dừa rút muc chien an voi nuoc sot bánh mì chiên tôm cà ri cÃƒÆ voi phô mai que muc nhoi thit nuong cach nau miên mang ga mon goi