Thỉnh thoảng thay đổi khẩu vị thay cơm mời cả nhà.
Nguyên liệu cần có:
5 lạng
bánh phở
3 lạng
thịt bò bắp
Cần tây, tỏi tây, hành tây, tiêu, dầu hào magi, bột năng, cà chua
Bánh phở thái sẵn làm tơi ướp một ít dầu hào , magi , thịt bò ươp chút dầu chiên , bột nêm . Tiêu . Dầu hào tỏi băm nhuyễn , hành khô Cà chua thái miếng cau cần tây , tỏi tây cất khoảng 5 ctm , hành tây xắt mỏng. Tuỳ khẩu vị ăn nhiều hay ăn ít rau. Cho khoảng 2 muỗng nhỏ bột năng pha vớii khoảng nủa bát ăn cơm nước chút bột nêm hoà tan. Cho chảo lên bếp cho dầu chiên hành khô phi thơm cho bánh phở vào xào khoảng 5 phút (đảo nhẹ tay ko nát bánh phở) xào xong cho ra đĩa . Cho tiếp các loại rau vào xáo cho chút bột nêm dầu hào . Xào chìn tới cho lên trên đĩa bánh phở . Cho dầu vao chảo phi tỏi đã băm nhuyễn cho thơm , bỏ thịt vào đảo nhanh tay gần chín ta đổ tiếp bột năng vào đảo nhanh tay Cho tiếp lên đĩa phở. Rắc hạt tiêu lên ăn nóng.Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)