Tưởng chừng cầu kỳ nhưng thực ra món phở cuốn rất giản đơn, dễ làm, chỉ với khoảng 60.000 đồng là bạn đã có một đĩa phở cuốn to để thưởng thức rồi.
Cách làm món phở cuốn ngon miệng ngày nóng

Tưởng chừng cầu kỳ nhưng thực ra món phở cuốn rất giản đơn, dễ làm, chỉ với khoảng 60.000 đồng là bạn đã có một đĩa phở cuốn to để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu làm phở cuốn

– Thịt bò: 150 g thái nhỏ (35.000 đồng)

– Rau xà lách, giá đỗ, rau mùi ta, bạc hà rửa thật sạch để dáo nước (10.000 đồng)

– Tỏi: 5 nhánh

– Lạc rang chín đãi bỏ vỏ rồi giã nhỏ (5.000 đồng)

– Hành khô: thái nhỏ rồi phi vàng (5.000 đồng)

– Bánh phở: 0,5 kg (5.000 đồng)

– Cà rốt để trang trí: 1 củ (3.000 đồng)

– Xì dầu, nước mắm, đường, giấm.

pho-cuon-ngay-nong

Cách làm phở cuốn ngon

– Tỏi băm thật nhỏ phi thơm, đợi cho đầu thật già thì đổ thịt bò vào xào săn với lửa lớn, cho thêm một thìa xì dầu. Không ướp thịt bò với gia vị trước vì ướp trước ra rất nhiều nước.

– Tiếp đến cho giá vào xào cùng, cho thêm bột canh vừa ăn rồi tắt lửa để nguội.

– Lấy từng miếng bánh phở trải ra mâm, xếp lần lượt rau xà lách, rau mùi, bạc hà, giá và thịt bò vào rồi quấn chặt tay cho đến hết.

– Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1 bát nước nóng + 1 thìa giấm  + 1 thìa đường + 1 thìa mắm + ớt, hoà tan. Đơn vị đo bằng thìa ăn phở.

pho-cuon-ngay-nong-2

– Khi ăn phở cuốn thì rắc hành khô và lạc lên.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Cá Tháng Tư

cách làm phở cuốn phở cuốn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

thà Xoi vo cam Banh khot mì trộn kiểu hàn muối tiêu chua mặn rau câu dẻo sa te cay nong Âm cach nau mon ca kho túi đựng đồ đa năng Giò thủ mon an ngon Cá nâu cách nấu bún riêu thanh xuân bo xao can ong gio lua ngon mi tuoi sot bo ngon nuoc tao dá n 10 ý tưởng độc đáo trang trí phòng ăn banh duc tom kho snow ball cookies Làm khay đựng đồ đẹp mắt từ giấy Æ Æ ng gà hầm mè kẹo Nước cốt dừa cach lam bAnh bà lai món nhật Làng Vũ Đại gà ram me xôi trái cây xốt dừa tươi quỹ hỗ trợ người nghèo lá dưa diềm ca chien xot hành bun mam nem muoi tieu bánh quy sốt cam Cách luộc mỳ ngon Mon man suon nuong ngon cách làm bún thịt nướng lam banh cong salad rong biển Mon an Ngon kem rau củ banh bao chien ngon bánh rán doremon canh mướp nấm rơm Hằng MT các món ngon với thịt vịt banh quy chocolate bò nướng Thịt bò nướng ăn không 9 món ăn vặt không thể bỏ qua ở Sài cá chim vừng mè loà sang cháo hạt sen là salad rau mầm cách làm vịt rang muối chè đậu đen Võ Mạnh Lân Nuoc tuong chuối xanh Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu nhửng Ăn và chơi ở phố núi Pleiku nuoc dung cách làm cơm cuộn bánh xôi lá dứa bò viên thùy kệ canh chua cà Làm sao để biết nấu ăn Ca thu snack cá m An Phú công thức nghêu xào gừng thịt lợn cuộn lá mắc mật com luon nau rieu lau chua cay Tết Trung thu kể chuyện đạo làm con xôi ngọt nấu giò heo 48 bi thinh Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn canh đu đủ ChẠgiò cà ri gà kiểu thái la lot dong trẠxao sup lo nầm nướng đậu hũ nhồi làm bánh kem Công thức giÃƒÆ bánh gạo lắc phô mai dam bong cách kho cá với mía Cáu mát Cách làm bánh mỳ mì trộn rau banh mi chuoi đâu hu nhôi chay thịt băm xào bun xao ngon cánh gà chiên sữa tươi cá mòi com me mon ngon tu vit xiem tím