Tưởng chừng cầu kỳ nhưng thực ra món phở cuốn rất giản đơn, dễ làm, chỉ với khoảng 60.000 đồng là bạn đã có một đĩa phở cuốn to để thưởng thức rồi.
Cách làm món phở cuốn ngon miệng ngày nóng

Tưởng chừng cầu kỳ nhưng thực ra món phở cuốn rất giản đơn, dễ làm, chỉ với khoảng 60.000 đồng là bạn đã có một đĩa phở cuốn to để thưởng thức rồi.

Nguyên liệu làm phở cuốn

– Thịt bò: 150 g thái nhỏ (35.000 đồng)

– Rau xà lách, giá đỗ, rau mùi ta, bạc hà rửa thật sạch để dáo nước (10.000 đồng)

– Tỏi: 5 nhánh

– Lạc rang chín đãi bỏ vỏ rồi giã nhỏ (5.000 đồng)

– Hành khô: thái nhỏ rồi phi vàng (5.000 đồng)

– Bánh phở: 0,5 kg (5.000 đồng)

– Cà rốt để trang trí: 1 củ (3.000 đồng)

– Xì dầu, nước mắm, đường, giấm.

pho-cuon-ngay-nong

Cách làm phở cuốn ngon

– Tỏi băm thật nhỏ phi thơm, đợi cho đầu thật già thì đổ thịt bò vào xào săn với lửa lớn, cho thêm một thìa xì dầu. Không ướp thịt bò với gia vị trước vì ướp trước ra rất nhiều nước.

– Tiếp đến cho giá vào xào cùng, cho thêm bột canh vừa ăn rồi tắt lửa để nguội.

– Lấy từng miếng bánh phở trải ra mâm, xếp lần lượt rau xà lách, rau mùi, bạc hà, giá và thịt bò vào rồi quấn chặt tay cho đến hết.

– Pha nước chấm theo tỉ lệ: 1 bát nước nóng + 1 thìa giấm  + 1 thìa đường + 1 thìa mắm + ớt, hoà tan. Đơn vị đo bằng thìa ăn phở.

pho-cuon-ngay-nong-2

– Khi ăn phở cuốn thì rắc hành khô và lạc lên.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Theo Cá Tháng Tư

cách làm phở cuốn phở cuốn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

nước chanh hoa quả meo luoc rau muong xanh tôm xào cà ri nấm heo quay cai chua ngon banh khoai nước chanh leo Nước chanh leo thơm mát nau chao thit nấu cháo hải sản cach nau ga ham nam sấu ngâm mắm tỏi ớt bánh mousse chanh dây nước lê mix củ năng bánh kem vị chanh banh mi sua ngon món ăn hong kong các loại bột nêm tự làm cá nấu ngót món ngon Tuyên Quang Cơm trộn nuoc man hau nuong bo toi cach lam suon kho to cách chế biến cánh gà Nau mon com ga bánh tiết mi xao súp thịt gà nấu cay nước nấu lẩu dưa trộn cach lam banh cam bột lọc tôm thịt cách làm bánh gato cách làm chả giò banh pancake trai cay ngon chế biến món xông khói quà súp Những lưu ý khi bảo quản trứng lam mut tu cui dua hau Cha bong trứng vịt lộn xào me hot dog lan bot chien nước quế trái cây myround-color: #AE146D" href="/index.php?q=than">than banh nep cua rang muoi soup canh ga nuong xoi che chẠcủ khoai mì banh mi sua hokkaido ngon dép nau lau ca thac lac clip day nau an my bún tom yum cach lam nam sot me sot bo Hướng dẫn cách làm giá đỗ tại nhà nước sâm rong biển lam sate chả nem cá hồi sữa trà xanh Món an chay cupcake vị sầu riêng banh mi sandwich ca ngu nêm rau cu xao tom kho nước sắn dây chua ngọt cà chien bánh phồng nướng Ga chien nuoc mam banh mousse dau thom ngon cua chien gion thit bo sot ca nấu vịt với chao công thức gỏi thịt bò chua cay nau canh khoai tu canh ga chien nhoi com học pha mojito Tao pho ngon nước soda cầu vồng mẹ canh cá banh hokkaido ngon thit de xao lan bi ngoi nuong bo toi ngon đậu hũ non sốt cà nước tương cay đáng che troi nuoc nhan hat de thom ngon banh mi nhan thit món kho quẹt thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho món ngon từ châu chấu nước trà vải lam banh cupcake cay thong banh mi cha bong CAch banh khoai tay kieu pancake nước trái cây giảm cân bánh tôm ý canh muop nau tom banh mi bo thom ngon nầu đậu rang cach lam pho mai chien xu heo nuong mam tom banh me bi do ngon đồ sân vườn cool nướng áp chảo Cua Biển công thức bánh khoai tây bọc trứng tôm rim cay ngọt cá hồi xào cach nau mon ca kho canh sườn non đinh lăng banh hamburger bo sữa chua trộn việt quất ngà CÃƒÆ Kho ăn sữa chua đúng cách xào miến với tôm đậu