Mình xin chia sẻ cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện thật ngon mà tiện. Không cần hấp cách thuỷ lằng nhằng nhé mà pate nhừ thơm ngon vô cùng luôn đấy.
Cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện

Mình xin chia sẻ cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện thật ngon mà tiện. Không cần hấp cách thuỷ lằng nhằng nhé mà pate nhừ thơm ngon vô cùng luôn đấy.

Nguyên liệu là pate gan

– 300gr gan gà (10k)

– 600gr thịt nạc vai (60k)

– 200gr bì lợn (xin ở hàng bán thịt)

– 1 chiếc bánh mỳ (3k)

– 100ml sữa tươi không đường

– 1 củ tỏi và 10 củ hành khô (10k)

– 200gr mỡ phần (mỡ thăn)

mon-pate-gan-ga-1

Cách làm pate gan gà ngon bằng nồi cơm điện

– Cho gan gà và bì lợn vào nồi luộc sôi tầm 5 phút. Vớt ra rửa thật sạch, sau đó trần thịt cho sạch.

– Bánh mỳ ta cắt nhỏ ngâm với 100ml sữa. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Nếu không có máy xay ta có thể mang ra hàng thịt lợn nhờ họ xay cho cũng được.

– Mỡ thăn mình thái miếng vuông như đốt ngón tay trộn vào hỗn hợp mình vừa xay cùng với 1 thìa gia vị, 1 thìa canh hạt nêm và 1 thìa hạt tiêu, trộn kĩ hỗn hợp cho phần mỡ được phân bố đều trong hỗn hợp.

– Nồi cơm điện mình láng chút dầu chiên rồi cho hỗn hợp pate vào rồi nhấn nút Cook. Tầm 10 phút mình mở nồi lấy đũa đảo đều để pate không bị cháy.

– Khi nồi cơm điện nhảy lên nút Wam mình lại đảo đều rồi nhấn xuống lần nữa. Cứ 10 phút lại đảo 1 lần rồi khi nồi nhẩy lên mình để vậy 1h sau đó nhấn xuống lần nữa. Lại đảo đều lần cuối để khi nồi nhẩy lần nữa mình để tiếp 2h ở nút Wam như khi các bạn nấu cháo.

– Tầm 4 tiếng sau pate gan gà của chúng ta bắt đầu nhừ và rất thơm lấy đũa gắp thử miếng mỡ thấy có thể đứt làm đôi là pate đã được. Đợi pate nguội mình cho vào hộp nhựa để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

mon-pate-gan-ga

Với nguyên liệu như trên mình có thể làm được 6 hộp pate nhỏ. Ăn bánh mỳ hay cơm, xôi rất mgon nhé cắt lát rồi rán thì chỉ có nhất thôi, vừa rẻ vừa ngon lại rất hợp vệ sinh nữa.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Thanh Béo

cách làm pate gan gà pate gan pate gan gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

cach lam nuoc cot dua cà sốt tỏi Hương vị nem xứ nẫu Bình Định nước cốt thịt gà sả ớt xào nấu cà ri gà cà kho khoai tây nướng cach nau canh thien ly tom gà phi lê chiên giòn mì gà rim cach so che bo luon vit ap chao bàn tiệc cach lam banh flan Ä ua rau củ trộn bắp bò gà sốt tương giấm hoa quả mai chua lườn vịt rau càng cua trộn dầu giấm tram kho thit Nai hun khói bò khô đặc sản Buôn Mê nAu an ngon mut dua ca phe công thức mực muối kho mặn thạch trà xanh bà nh gẠo trà i tim Mì trứng xào vết cà phê phin món ngon từ thịt vịt Vịt kho gừng ngon vịt ngon Thơm nức lẩu mắm Cần Thơ giữa Sài cach nau lau lươn ca duoi sot so ngon Đấu hu bóng cá xào Cách làm tàu hủ ky Củ cải 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không Chè trôi nước cach nau sup nước mận nom ca rot uc ga xao non dua vịt kho sả tôm bột Gan ga bơ xào bắp lạp xưởng thịt cua những món canh đậu phụ ngon đậu hủ chiên lam pho suong sao 四方粽子 bun gia cay bi thinh chà bông làm cơm hộp đẹp tỉnh Phú Thọ soup thịt cua Làm sao để có món rau câu ngon cách làm siro ga tay quat cach lam trung muoi Canh rau món canh kiểu hàn Bà bầu nên ăn gì làm thạch mực ống làm salad Bia THIT HEO KHO món Tết dừa mứt dừa mứt Tết thịt ba chỉ rán sốt xì dầu bánh bò banh nhan chả đậu thịt làm kem dâu đậu phụ sốt tứ xuyên món ăn vặt ngon mã³n bánh gato ly cà phê Bột khoai tay nuong la basil dưa chuột muối chua bánh cookies hình lá rực ã mẹo làm cua nhanh ca sĩ Thanh Lam canh dua hong nau cha ca Da heo chien gion na xiêm xiên que bánh gạo món Tết dừa mứt dừa mứt Tết dau hu nau cary coi Táo tàu Ä Æ n bữa cơm hấp dẫn che bien trung op la luon chien gion che hoa qua canh cá lóc Rang mon ngon via he CẠi bảo quản DAU ca nieng dừa cach lam kẹo lạc nguyên vật liệu Rau muống ca hoi nuong ngon lam banh chanh day ngon mẹo mua sắm hiệu quả