Mình xin chia sẻ cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện thật ngon mà tiện. Không cần hấp cách thuỷ lằng nhằng nhé mà pate nhừ thơm ngon vô cùng luôn đấy.
Cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện

Mình xin chia sẻ cách làm món pate gan gà bằng nồi cơm điện thật ngon mà tiện. Không cần hấp cách thuỷ lằng nhằng nhé mà pate nhừ thơm ngon vô cùng luôn đấy.

Nguyên liệu là pate gan

– 300gr gan gà (10k)

– 600gr thịt nạc vai (60k)

– 200gr bì lợn (xin ở hàng bán thịt)

– 1 chiếc bánh mỳ (3k)

– 100ml sữa tươi không đường

– 1 củ tỏi và 10 củ hành khô (10k)

– 200gr mỡ phần (mỡ thăn)

mon-pate-gan-ga-1

Cách làm pate gan gà ngon bằng nồi cơm điện

– Cho gan gà và bì lợn vào nồi luộc sôi tầm 5 phút. Vớt ra rửa thật sạch, sau đó trần thịt cho sạch.

– Bánh mỳ ta cắt nhỏ ngâm với 100ml sữa. Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy xay nhuyễn. Nếu không có máy xay ta có thể mang ra hàng thịt lợn nhờ họ xay cho cũng được.

– Mỡ thăn mình thái miếng vuông như đốt ngón tay trộn vào hỗn hợp mình vừa xay cùng với 1 thìa gia vị, 1 thìa canh hạt nêm và 1 thìa hạt tiêu, trộn kĩ hỗn hợp cho phần mỡ được phân bố đều trong hỗn hợp.

– Nồi cơm điện mình láng chút dầu chiên rồi cho hỗn hợp pate vào rồi nhấn nút Cook. Tầm 10 phút mình mở nồi lấy đũa đảo đều để pate không bị cháy.

– Khi nồi cơm điện nhảy lên nút Wam mình lại đảo đều rồi nhấn xuống lần nữa. Cứ 10 phút lại đảo 1 lần rồi khi nồi nhẩy lên mình để vậy 1h sau đó nhấn xuống lần nữa. Lại đảo đều lần cuối để khi nồi nhẩy lần nữa mình để tiếp 2h ở nút Wam như khi các bạn nấu cháo.

– Tầm 4 tiếng sau pate gan gà của chúng ta bắt đầu nhừ và rất thơm lấy đũa gắp thử miếng mỡ thấy có thể đứt làm đôi là pate đã được. Đợi pate nguội mình cho vào hộp nhựa để ngăn mát tủ lạnh dùng dần.

mon-pate-gan-ga

Với nguyên liệu như trên mình có thể làm được 6 hộp pate nhỏ. Ăn bánh mỳ hay cơm, xôi rất mgon nhé cắt lát rồi rán thì chỉ có nhất thôi, vừa rẻ vừa ngon lại rất hợp vệ sinh nữa.

Chúc các bạn thành công nhé!

Theo Thanh Béo

cách làm pate gan gà pate gan pate gan gà
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách nấu ăn

Sà ng cá sốt cà ong mong tay xao sa te Trải Bun reu banh bo nuong banh tart spaghetti cà chua toi chua ho thạch sữa chua phan thiết banh trưng dưa hấu cá hồi Ca cách làm kem xoài ngon bong lan cuon cach lam xoi gac hap nuoc cot dua phi banh cupcake chuối chua cach lam keo gom chân gà trộn bút bí đỏ phi lê bò khô lươn xáo lăn kiểu mới phú bun cha gio ngon cach kho ga ngon trộn canh chuối cá lóc mì xào bắp cải mojito vị thơm phi lê cá hồi cach lam mien xao rau cu lau ca vuoc thuyen chai sua chu voi mut sim Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không mướp xào thịt gà mít non xào cách làm chả giò sữa hải sản cach lam ca ngu kho thom tu lam cupcake xiên Đặc sản Phú Yên công thức cuộn trứng nấu chua cay chè vải banh chocolate trai cay ngon chân giò hầm phi la ca basa nuong muoi ot dau phung ao dương bánh cupcake hình đầu dơi christine hÃƒÆ Chung bà nau thit bo chà Khoà i tao pha ngon Món Nhật trÃƒÆ mien salad ngon cách làm cocktail đào đay nau an thach dau cach lam vit kho bánh dẻo bà nh rà n doremon Sữa chua quần phi le bo nuong rau cu mất trí nhớ rượu sâm banh ngon mà bò xốt vang lam rau cang cua tron bánh rán bi chè Thái cá chẽm nấu lẩu huong dan lam cai chua cay bánh mì đào pudding Nga Nguyễn thịt ba chỉ nấu nấm lòng banh xèo canh gà khổ qua cơm chiên korea phi le bo om ngu vi huong Cún Khang Phở xào tôm thịt ngon mà không tôm rim nước mắm món ăn kiểu ấn thịt Đau hu chien mon banh kep kieu y thiết kế phòng bếp kẹo khoai giòn công thức nấu ăn Chả cá hồi chấm tuong cà chua phim lãng mạn xôi trà cua chien gion cơm trộn thơm dua xao cha dau thit bo bit tet sot ca ri Trứng cá hồi Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt Điêu pho chien buoi cach lam tau hu đa Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội salad trung ngon lau kem trai cay bánh mì thịt viên Zucchini nước mắm pha tự làm thiệp nổi hùm