Cách làm món Nộm chay ngon tuyệt của nhà mình ;) Món nộm chay thanh tịnh với dọc mùng, rau kinh giới và đậu phụ này sẽ đổi vị cho bữa ăn hằng ngày của bạn. Vừa ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
Cách Làm Món Nộm chay

Món nộm chay thanh tịnh với dọc mùng, rau kinh giới và đậu phụ này sẽ đổi vị cho bữa ăn hằng ngày của bạn. Vừa ngon mà còn tốt cho sức khỏe!

 

Nguyên liệu cần có:

10 - 12 cây (50 - 60 cm) dọc mùng
1 mớ kinh giới
2 - 3 bìa đậu phụ
muối (tùy khẩu vị)
đường (tùy khẩu vị)
giấm (tùy khẩu vị)
lạc rang

Hướng dẫn cách làm:

 

Dọc mùng tước bỏ vỏ, ngâm nước muối rửa sạch. vớt lên cắt vát thành miếng vừa ăn, sau đó chần nước sôi. Rau kinh giới nhặt bỏ cuống già, rửa sạch.

 

Trộn đều dọc mùng với muối, đường, giấm. Cắt nhỏ kinh giới vào, trộn đều.

 

Để hỗn hợp rau ngấm khoảng vài phút.

 

Đậu phụ chần qua, cắt miếng, dùng dĩa dằm nhỏ. Lạc rang chín, giã hoặc xay nhuyễn.

 

Trộn đậu phụ vào với dọc mùng và kinh giới, để cho ngấm. Sau cùng cho lạc rang, đảo đều (khi gần ăn mới cho lạc để giữ độ giòn)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay nộm ăn chay nộm chay nộm chay

nâu cơm ga cháo ăn dặm cà hà p đậu lướt ván giòn tan nhật bản chả giỏ tôm tẩm bột chiên gỏi chay mon xao ngon Banh ít trần pate gan dây ruy băng Thit hun khoi Món kho cháo ức gà nuoc chả cơm món ốc thịt ba chỉ Phá Ÿ nuoc dua Quảng Coc m ª gà đông tảo chuyện cà nh gà kho coca càch làm sườn xào chua ngọt com cuon nhong rang ngon Hà Lan NhẠgà nướng pho mát Kiên Cách chọn lựa đồ nhựa đựng thực canh chua cay Điêu ruột day nau an ngon Trang trí hoa qua bí đỏ nấu khoai sọ bo toi nau dau ẫm thực bạch tuộc xào rau muống Các món đặc sản của ẩm thực Cuba dương cơm tối phã å cách lam banh mi trang trí nhà bằng khung ảnh mon ăn dân dă nam tom Bí quyết cho món vịt nấu chao cách nấu xôi đậu phọng Ngón tay gỏi rau làm bánh trung thu mà không cần lò nướng khăn quàng tháºch trong tôm xào đa sắc Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng Công dụng bất ngờ từ vỏ chuối Thit rua khoai tây chiên gà kho chanh thực đơn gỏi trộn rau củ Nước mắm cach lam bo kobe nhat bÃ Æ bÃ Æ Hầu chiên trứng dua leo nhoi thit hap mắm nước ép củ năng thit ngam nươc măm trong dua phô mai chiên giòn trà bạc hà chanh ca kho nghe Cac mon xoi Ä Ãªm Cún Khang Đổi món cho bữa sáng với mỳ chua cay cách làm cá thác lác chiên sả ớt nacho cháo sò lông ga nau gung Bánh bảo Và n ba te canh thịt bò nấu lá lốt cac mon goi com cuon thanh cua những món kem ngon Rau qua cà ri Suon heo kho chú chè hoa cúc táo đỏ bánh canh canh mồng tơi nấu tôm tươi kiểu mới cach nau bun bo tai thạch táo ghibli Canh gÃƒÆ long heo khia nuoc dua mon trung chien ngon nau bun nuoc Bánh tiêu chuối xanh các món từ thịt gà cà y sẠrau muong Chả lua thit chung trung