Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách Làm Món Nộm bông cải xanh

Cách làm món Nộm bông cải xanh ngon tuyệt của nhà mình ;) Hôm thứ 6 chúng tôi đi dự hội chợ nông sản tại công viên Lê văn Tám và lăn sả vào một gian hàng rau củ Đà lạt ( quê hương của con dâu tôi). Chúng tôi mua được rất nhiều loại rau củ tươi và tin vào người Đà lạt bán là họ bán rau sạch. Bông cải xanh, cà rốt, hành đều là từ đó vào bàn ăn gia đình tôi ngày cuối tuần.
Cách Làm Món Nộm bông cải xanh

Hôm thứ 6 chúng tôi đi dự hội chợ nông sản tại công viên Lê văn Tám và lăn sả vào một gian hàng rau củ Đà lạt ( quê hương của con dâu tôi). Chúng tôi mua được rất nhiều loại rau củ tươi và tin vào người Đà lạt bán là họ bán rau sạch. Bông cải xanh, cà rốt, hành đều là từ đó vào bàn ăn gia đình tôi ngày cuối tuần.

 

Nguyên liệu cần có:

2 bông cải xanh
1 củ cà rốt
1 củ hành
Muối hột,
1 thìa nhỏ muối tinh
1 thìa đường
3 thìa dấm
100 gr lạc rang giã dối
1 con mực lá
1 củ gừng

Hướng dẫn cách làm:

 

Bông cải sạch sẽ được dùng cùng nhiều nguyên liệu khác để tạo nên món nộm xanh

 

Gừng thái chỉ và đập dập, hành cắt khoanh rồi ướp với dấm và đường.

 

Mực rửa thật sạch bằng rượu trắng hoặc nước gừng cho đỡ tanh, khứa vấy rồng, luộc bằng nước có chút muối và gừng đập dập. Sau khi luộc 2 phút thì vớt ra cho vào tô nước đá, vớt ra cho ráo và thái như trong hình.

 

Rau cũng trụng trong nồi nước sôi đã có pha chút muối. Vớt ra dội qua bằng nước lạnh cho xanh

 

Trộn các nguyên liệu cùng muối, đường, dấm vải thiều ( không dùng nước mắm) nếm cho vừa miệng rồi khi ăn ta cho lạc rang giã dối vào nhé vì cho sớm sẽ bị ẩm không ngon

 

Nếu thương chồng thì cho phép ông uống 2 lon bia nữa thì các món tôi làm sẽ được nâng tầm giá trị.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nộm bông cải xanh nộm bông cải xanh

ga nau nam ngon mà ngon cà Lươn Củ đậu món ăn nhà quê đài dưỡng Món lẩu ngon mùi be yeu Đậu Hà Lan Buoi Bun Cha ca ri An chù đu đủ thèm ăn đồ ngọt thịt là chanh để cach lam thit vit nhoi banh khuc cay cho giang sinh kho trứng cút săn Cá kèo nướng muối ớt đơn giản mà ngao hap ngu vi bông bánh xèo bông điên điển món Nam Cẩm Heo you long heo pha lấu là m Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ ẩm thực hà nội lanh món ăn từ lươn tôm xào cà tím 擦日 canh ca hoi bi dao Cách may tạp dề xinh cực đơn giản mo kheo mon xao ngon hoa ly bong cai xanh xao thit Heo Rừng Cach lam xoi bap xà phòng handmade mù mẹ Các loại trái cây có lợi cho cơ thể Thịt bò gan heo trộn dưa leo hành Măng muối chua củ sen xào chay che hat sen trai vai ngon món ăn từ rau củ nấm kim châm Cháo ong quên để phần bà trà chanh thịt heo xào mắm ruốc DAU bò xào rau củ cach lam bi ngoi nuong bo toi cach lam banh mousse cam cha thit oi lac xi muoi nau bo ragu Mẹo khử độc trong rau hùm CÃ Æ nuc Lá làm kem cherry canh bông súng cach lam keo khoai lang Canh cai thit bo xao sa te bánh crepe không cần lò nướng kem chien cach lam tra sua chan trau cach nau bong bong ca MÃÆm vó Táo tàu lưu ý banh sponge thom bánh da heo mousse trà xanh dé đắng chấn gà phát triển thit nuong sate banh phomai cach lam banh hoi cuon bo nuong ngon 膼岷璵 lam chim cut ngon bánh nhân mè đen chao bo cau bánh kem Duoi bo ham Kitchen Trè æ½ Canh trứng Và o Vừa mon cha ech Chung hoa đồng tiền Hạn nấu bún com ngon Cất đồ c º kho tau thịt bò luộc nước mắm Sa sung Bánh tét chuối t rau bồ ngót món hàn ngon quムtiet lon