Bánh cheesecake dành cho những người thích ăn cream cheese
Nguyên liệu cần có:
Đế bánh
100 g
bánh quy
50 g
bơ nhạt
Phần cream cheese
300 g
cream cheese
125 g
sữa chua ko đường
30 g
bột mỳ đa dụng
2 quả
trứng gà
100 g
đường icing
¼ (một phần tư) thìa cafe
nước cốt chanh
¼ (một phần tư) thìa cafe
tinh chất vanilla
Đế bánh :
Phần Cream cheese - Cho cream cheese , đường, bột mỳ vào âu. Dùng máy đánh trứng đánh cho tất cả quyện vào nhau
- Cho lần lươt từng quả trứng vào hỗn hợp trên. Dùng máy đánh trứng đánh cho mịn mượt
- Cho sữa chua, nước cốt chanh, tinh chất vanilla và đánh ở tốc độ trung bình
- Đổ hỗn hợp vào đế bánh đã chuẩn bị sẵn ở trên. Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C khoảng 30-40 phút
Bánh chin, để nguội rồi cho vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng
Hướng dẫn cách làm:
- Nghiền vụn bánh quy
- Bơ đun chảy bằng lò vi sóng
- Trộn bơ với bánh quy rồi cho vào khuôn
- Nướng ở nhiệt độ 140độ C trong 5 phút
sau đó có thể mang ra trang trí theo ý thích
Cá nhân mình thì trang trí dâu tây cho 2 bạn bé có thể ăn được
Vị chua của dâu tây đe ăn bánh cho đỡ ngấy
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)