Cách làm món Nem chay thập cẩm ngon tuyệt của nhà mình ;) Những ngày nghỉ cuối tuần tôi có thời gian rảnh, hôm nay con gái tôi đi học đại học ở Hà Nội về nói, mẹ ơi hôm trước con được bạn mời đi ăn cơm chay có món nem ngon lắm mẹ có biết làm không? Tôi thoáng nghĩ trong đầu mình chưa làm bao giờ nhưng vẫn trả lời con gái, giản đơn mẹ sẽ chiêu đãi cả nhà luôn,Thế là tôi đi chợ mua đồ về làm, thật phấn khởi khi ăn được chồng và các con khen ngon quá nên tôi viết lại công thức này chia sẻ cùng các bạn!
Cách Làm Món Nem chay thập cẩm

Những ngày nghỉ cuối tuần tôi có thời gian rảnh, hôm nay con gái tôi đi học đại học ở Hà Nội về nói, mẹ ơi hôm trước con được bạn mời đi ăn cơm chay có món nem ngon lắm mẹ có biết làm không? Tôi thoáng nghĩ trong đầu mình chưa làm bao giờ nhưng vẫn trả lời con gái, giản đơn mẹ sẽ chiêu đãi cả nhà luôn,Thế là tôi đi chợ mua đồ về làm, thật phấn khởi khi ăn được chồng và các con khen ngon quá nên tôi viết lại công thức này chia sẻ cùng các bạn!

 

Nguyên liệu cần có:

3 tai mộc nhĩ
1 nắm nấm hương khô
1 bìa đậu nhỏ
50 gram đỗ xanh không vỏ
50 gram miến rong
1 quả trứng gà
1 củ cà rốt nhỏ
gia vị: bột canh, bột nêm, hạt tiêu xay, hành lá
20 cái Bánh đa nem

Hướng dẫn cách làm:

 

Mộc nhĩ, nấm hương, miến rong rửa thật sạch ngâm với nước ấm cho nhanh mềm, cà rốt nạo vỏ, hành tây bóc vỏ, hành lá, tất cả rửa sạch xắt nhỏ như trong hình ( riêng đỗ xanh ngâm nước ấm già 15 phút đổ ra rổ cho ráo nước cho vào chảo rang vàng cho dậy mùi thơm)

 

để tất cả vào nồi cho gia vị 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng và phê tiêu xay, 1 bìa đậu phụ nhỏ, đập quả trứng gà vào dùng găng trộn thật đều.

 

Cuốn nhân nem bằng bánh đa nem như hình ( khi cuốn nem nén cuốn chặt và nhỏ để cho nem ròn và không uống mỡ)

 

Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đợi cho dầu sôi cho nem vào dán vàng đều (nên để nem dán ngập dầu) ; Thấy nem vàng đều thì lót giấy thấm dầu vào rổ vớt nem dựng lên để cho nem ráo mỡ.

 

Món nem đã xong xếp vào đĩa trang trí cho đẹp và thưởng thức

Món nem ăn chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt, xin mời!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay nem ăn chay ăn chay mỗi ngày công thức ăn chay nem chay thập cẩm nem

bò bít tết bông lan cam tự làm bánh bao chiên Diềm Lưu Cá nuc làm bánh mỳ kẹp chân gói troi nuocstyle="background-color: #DA9273" href="/index.php?q=ca rot">ca rot bắp cải cuộn GÃƒÆ chien nau hat sen AM THUC chế biến rau ngon cách làm pate bánh mỳ sandwich chuối bánh khoai lang chien cốt kinh nghiệm Ông món ăn với tôm khô viên vải sà Štrà cà ri Nóng cach nau chao ga troi nuoc mi y ca ri từ thịt bò canh bóng thả bong lan hap cach nau pho trai cay ngao nhÃƒÆ diy cach lam banh da búp Nâu Thịt Nướng cach nau chao ngao sinh tố bí rợ bọt Khử BÃƒÆ nh pancake Bột năng lady Ä á ng lam gio chay kho quet cá kèo cach nau rau cu nam linh chi dau phusot ca chua ngon="label" style="background-color: #AF6B69" href="/index.php?q=xuc xich bap">xuc xich bap trái món việt thit ba roi kho dua ngon Che bien thit ga list lẠu viêm dạ dày mãn tính thom bun cuon cổ sÃƒÆ mắm chưng ăn chay CHẢ Đậu Đỏ dau tay mận châu tiết canh chay làm nem canh rong bien dua leo bún vịt xào măng chien khoai tay mÃ">cà mà qua luu Video bot gao Món giò goi tron Làm Nem gà nướng sả ớt mại nấu cà ri gà cà rau cari tôm nước dừa Hawaii cúc thit bo xao ngon sot ca chua ngon món cánh gà com ruou cách may váy CAch cach nau mien mang ga sấu đất sét nhật trung cuon nam salad gà bò bóp thâu trang suc gà rang gừng trưng muoi giấy đỏ bánh giáng sinh mién May vÃƒÆ cot Dua chao hau tra am chả hải sản cơm chiên que kem mát Cách luộc