Cách làm món Nem chay thập cẩm ngon tuyệt của nhà mình ;) Những ngày nghỉ cuối tuần tôi có thời gian rảnh, hôm nay con gái tôi đi học đại học ở Hà Nội về nói, mẹ ơi hôm trước con được bạn mời đi ăn cơm chay có món nem ngon lắm mẹ có biết làm không? Tôi thoáng nghĩ trong đầu mình chưa làm bao giờ nhưng vẫn trả lời con gái, giản đơn mẹ sẽ chiêu đãi cả nhà luôn,Thế là tôi đi chợ mua đồ về làm, thật phấn khởi khi ăn được chồng và các con khen ngon quá nên tôi viết lại công thức này chia sẻ cùng các bạn!
Cách Làm Món Nem chay thập cẩm

Những ngày nghỉ cuối tuần tôi có thời gian rảnh, hôm nay con gái tôi đi học đại học ở Hà Nội về nói, mẹ ơi hôm trước con được bạn mời đi ăn cơm chay có món nem ngon lắm mẹ có biết làm không? Tôi thoáng nghĩ trong đầu mình chưa làm bao giờ nhưng vẫn trả lời con gái, giản đơn mẹ sẽ chiêu đãi cả nhà luôn,Thế là tôi đi chợ mua đồ về làm, thật phấn khởi khi ăn được chồng và các con khen ngon quá nên tôi viết lại công thức này chia sẻ cùng các bạn!

 

Nguyên liệu cần có:

3 tai mộc nhĩ
1 nắm nấm hương khô
1 bìa đậu nhỏ
50 gram đỗ xanh không vỏ
50 gram miến rong
1 quả trứng gà
1 củ cà rốt nhỏ
gia vị: bột canh, bột nêm, hạt tiêu xay, hành lá
20 cái Bánh đa nem

Hướng dẫn cách làm:

 

Mộc nhĩ, nấm hương, miến rong rửa thật sạch ngâm với nước ấm cho nhanh mềm, cà rốt nạo vỏ, hành tây bóc vỏ, hành lá, tất cả rửa sạch xắt nhỏ như trong hình ( riêng đỗ xanh ngâm nước ấm già 15 phút đổ ra rổ cho ráo nước cho vào chảo rang vàng cho dậy mùi thơm)

 

để tất cả vào nồi cho gia vị 1 muỗng cà phê bột canh, 2 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng và phê tiêu xay, 1 bìa đậu phụ nhỏ, đập quả trứng gà vào dùng găng trộn thật đều.

 

Cuốn nhân nem bằng bánh đa nem như hình ( khi cuốn nem nén cuốn chặt và nhỏ để cho nem ròn và không uống mỡ)

 

Bắc chảo lên bếp đổ dầu vào đợi cho dầu sôi cho nem vào dán vàng đều (nên để nem dán ngập dầu) ; Thấy nem vàng đều thì lót giấy thấm dầu vào rổ vớt nem dựng lên để cho nem ráo mỡ.

 

Món nem đã xong xếp vào đĩa trang trí cho đẹp và thưởng thức

Món nem ăn chấm với nước mắm chua ngọt hoặc tương ớt, xin mời!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn chay nem ăn chay ăn chay mỗi ngày công thức ăn chay nem chay thập cẩm nem

10 nơi có đồ ăn đường phố hấp dẫn Dua cai muoi bông hẹ bánh quy kem dây ruy băng sũa chua cach lam goi cuon gao luc Ð Ñ m Cặt heo cach lam banh cake qua phi oc cho Chan ga chien nuoc mam cach xao oc thà cơm chiên thịt cua cam nguyên chất ngăn banh maledeline Tuyết Nguyễn Bánh cuốn tráng chảo ca rot xoi boc thit chanh ngam mat ong ngon Ô Tôm hùm quan chế độ ăn kiêng Đậm đà miến cua phố Gầm Cầu cách làm trà sữa dac biet lam cha que è ¼å² ç µ Sà ŠNhững thực phẩm giúp mái tóc khỏe lẠu banh mango pudding tom sot mat ong va lac gà chiên lam nuoc xot cổ kẹo trái cây cach lam banh gao cay cach lam siro bup giam mít Luộc vien giò tai lam kem vanilla á cà xào chao chao nam thit bo cỏ cac mon mi y Nhặt xương cá KHO126DE" href="/index.php?q=băm">băm banh me bi do thom món ăn tốt cho sức khỏe nam giới bánh sừng sữa nóng thạch thanh long xoài chấn tra sưa trân châu nếm thử chẠlà áo polo dưa chua đậu hũ chiên trứng da canh cá diêu hồng cach lam pho cuon thit lon banh mi bi do ngon bánh nướng nhân hạt dẻ nấu xôi cốm can Cầu kỳ như mì bún Bắc Giang pha trÃƒÆ âm thuc mon an bai thuoc ốc nấu chuối xanh chợ ca om nghe ngừa bệnh nước mận ép thiếu máu banh mi boaro Mấm ẩm thực 3 miền Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi thức uống SÃƒÆ trà đào tươi ý tưởng thịt heo khô Cẩn cà phê Trứng cá hồi lẩu cay phù món ăn Việt banh mi ca hoi dưa muối rau củ vòng trung duc thit ngon bí ngô rán trứng muối Banh ngot cà ri ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bánh trung thu khoai lang tím banh đúc ngọt cơm bento banh mi ca hop soda trai cay cháo khoai dinh dưỡng ca keo kho món nướng ngon ga chien bo ngon cá nướng lá dứa KHO cach lam thit cho ăn sao cho gan khỏe muop xao thit bo ngon Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu thức uống từ lựu và chanh banh canh ngon banh mi chien khoai tay trưng muoi Giải Nhiệt Măng kho Cach nau che Troi nuoc banh com Gỏi củ hũ dừa món ngon nhiều người crep socola sot viet quat MÓN CHIÊN làm pasta khoai tây cach lam kem bi đo Đồ ăn vặt bò xào bí công thức nước bưởi ép lam goi bao tu cá hú đậu phụ om mọc thịt ba chỉ xào dưa chua xíu mại thịt cÃƒÆ kho banh bo nuong ngon mùa chia tay