Mình rất thích dứa, nên món nào xào dứa cũng thấy ngon cả, nhất là mực xào dứa ^_^ Mực dày thịt giòn ngọt, dứa ngòn ngọt chua chua, thơm mùi cần tây tỏi tây nữa chứ :*
Nguyên liệu cần có:
3 Con
Mực ống to
1 Quả
Dứa
1 Quả
Cà chua
1 Cây
Tỏi tây
2 Cây
Cần tây
3 muỗng cafe
Bột canh
1 muỗng cafe
Bột gọt (mì chính)
½ (một phần hai) muỗng cafe
Hạt tiêu
Mực làm sạch, cắt đôi, dùng dao cứa nhẹ thành những đường chéo nhau trên thân mực.
Dứa gọt bỏ vỏ, cắt mắt, cà chua, rau rửa thật sạch.
Cà chua bổ kiểu múi cau, dứa thái lát 0.5cm, cần tây, tỏi tây thái vát miếng 2cm.
Xào cà chua, dứa ở lửa to.
Dứa đổi màu trong, thêm mực, bột canh, hạt tiêu, đảo đều.
Mực đổi màu trắng, thêm cần tây, tỏi tây, đảo đều.
Mời cả nhà món ngon mà lại giản đơn này nha!Hướng dẫn cách làm:
Thái miếng 2cm.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
