Nhanh gọn với món miến xào thơm thơm mùi dầu mè
Nguyên liệu cần có:
2
khoanh miến
1
trứng gà
tôm thịt tùy ý
đậu que, cà rốt, ớt chuông, bí ngòi...
dầu chiên, hành tím, dầu mè, xì dầu, ít dầu hào
Miến ngâm trong nước âm ấm khoảng 20'. Dùng kéo cắt ngắn bớt. Tôm rửa thật sạch bỏ vỏ, lấy chỉ đen. Cà rốt, ớt chuông, đậu que... cắt mỏng Băm nhuyễn hành tím, rồi cho vào xào với dầu, sau đó cho tôm vào xào chín. Vớt tôm ra, đập trứng vào chiên sơ, sau đó cho rau củ vào xào, nêm xì dầu, muối, dầu hào.. Tiếp đến cho miến vào xào đảo đều, cho tôm vào xào tiếp cho đến khi miến chín mềm. Thêm chút dầu mè lên trên.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 