Món này mình học cô em dâu bên Đức và để mọi người ở nhà thử nghiệm xem sao. Mừng quá vì cả tô đầy mà hết sạch.
Nguyên liệu cần có:
300 gr
miến dong
200 gr
thịt bò Đức
1 quả
dưa chuột
1 củ
cà rốt
Rau ngò, quế
1 gói
Knor pha salat
2
thia Dầu ôluu,
1 thìa
maggi
1 thìa
đường
1 muỗng cafe
muối
1 quả
chanh
2 muỗng canh
dấm táo
1 củ
hành tây
1 thìa
tương ớt
Miến ngâm nước lạnh 5 phút rồi, nấu sôi nước, cho miến vào chậu và đổ nước sôi vào để 1 phút rồi đổ ra rổ cho ráo nước. Cà rốt nạo sợi, dưa chuột xắt mỏng và dài nhỏ, rau thơm thái dài 3cm. Trộn miếm đã ráo nước và cắt ngắn 10cm với cà rốt, dưa chuột.
Củ hành tây xắt nhỏ và cho chảo nóng thì phi thơm hành rồi cho thịt bò vào, nêm một ít bột nêm và đảo đều, nhanh tay, không để thịt chín quá.
Pha gói trộn salat của knor với dầu ôliu, nước tương, muối, tương ớt, đường, nói chung là tất cả gia vị và đánh đều.
Trộn hỗn hợp đã pha và thịt bò vào tô miến + rau và cuối cùng là rau ngò cùng quế. Khi ăn nếu ai thích thêm cay và chua thì cứ tuỳ thích nhe.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
