Hướng dẫn cách làm:

Đậu hủ luộc nước muối, để ráo bóp nhuyễn.

Tương hột, chao và sả bầm cho vào máy xay nhuyễn.

Cà rốt bằm nhuyễn

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, cắt nhuyễn.

Trộn đậu hủ, hỗn hợp tương + chao + sả vào, nêm hạt nêm, đường cho vừa khẩu vị rồi trộn thật đều , xếp ớt lên mặt và đem hấp chín.

Gần chín phết dầu màu điều lên mặt và để thêm khoảng 10p thì tắt lửa.

Món này ăn chung với cơm nóng và dưa leo quá ngon.