Cách làm món Lẩu tôm nước dừa tươi ngon tuyệt của nhà mình ;) Mình nấu món này được rất nhiều người thích. Rất dễ làm mà dễ ăn với cả người lớn cùng trẻ nhỏ.
Cách Làm Món Lẩu tôm nước dừa tươi

Mình nấu món này được rất nhiều người thích. Rất dễ làm mà dễ ăn với cả người lớn cùng trẻ nhỏ.

 

Nguyên liệu cần có:

500 g tôm sú
2 trái dừa tươi
600 -700 gram cà chua chín
300 g cọng rau muống hoặc rau cải bẹ xanh
300 g rau cần nước
1 gói nấm kim châm
2 thìa sa tế tôm
700 g bún

Hướng dẫn cách làm:

 

Chọn tôm sú chân màu hồng, thịt tôm sẽ ngon hơn. Mình hay đi chợ sáng sớm mua tôm còn sống về rửa thật sạch và chỉ cắt bỏ 2 râu dài nhất của tôm. Cho tôm vào hộp ướp 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng dầu chiên xóc đều. Đậy nắp hộp lại cho vào ngăn cấp đông của tủ lạnh khi tôm còn đang nhảy (cất vào ngăn đông khi tôm còn sống khi nấu mình thấy thịt tôm vẫn ngon và đầu tôm k bị rơi ra). Lấy tôm ra ngoài trước khi ăn từ 15 - 30p tuỳ theo mức độ đông đá của tôm.

 

Cà chua bỏ hạt băm thật nhỏ, phi thơm hành tím, cho cà vào xào nát nhừ, cho sa tế (k ăn cay thì cho ít), hạt nêm và muối, đổ hết nước 2 quả dừa vào nồi, đậy nắp đợi sôi đều nêm lại cho vừa ăn (chỉ nêm hạt nêm thôi nhé vì k dùng đường, k bột ngọt). Đợi nước thật sôi, thả hết tôm vào nồi để nc lẩu ngọt.

Các loại rau rửa thật sạch ngâm nc muối pha loãng 10 - 15p, vớt ra vẩy ráo nc, nấm cắt bỏ gốc, rau muống cắt khúc. Rau cần bóp vặn đứt khoảng 5-6cm. Thay vì cắt, bóp vặn thì rau cần sẽ mềm hơn.

Chuyển nồi lẩu lên mâm thôi, rau thì cho từ từ, đợi tôm chín vớt ra bóc vỏ, cho bún vào chén hoặc tô đặt tôm vào rồi chan nước. Măm măm thôi

Ta có thể cho thêm đậu hũ non vào cũng ngon đấy.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lẩu lẩu tôm nước dừa tươi tôm nước dừa tươi

Gà ngam sa ot Sinh tố rau câu dẻo Yến bánh xèo lòng heo xào nghệ món Trung Hằng MT cà kho coca bữa tối Dạ dày heo thoà Cà kho Hạn Dua chua cach lam siro bup giam Đến mắm lóc chưng thịt heo Cắt bò tái chanh cá nục nau canh thanh long ngon khoai tay chien ngon làm tương ớt chấm nem chua rán cocktail chanh bảo vệ môi trường cach nau bun bo Hue Bong bi thịt gà Miến măng gà gạo nếp nấu hạt dẻ chuối ngâm hóa chất cach nau canh bo cuon bacon cach lam cha quê ga ham bach qua mon chien Cach nau bun bo hue Cách nấu miến kem tươi quế chuẠcà rốt Banh canh tom giàu dinh dưỡng xa lach dua gang cách nấu xôi vò video nau an long xao che ngo ngot thach den món ăn bài thuốc bệnh gút tho ham ruou vang thuc don ngon mua he Cún Khang Mực xào nấm ngon ngọt banh bong lan cuon cacao kem vó bánh cupcake bánh ngọt bánh tôm hồ tây bí quyết cháo ếch ngon bánh xèo nhân cá cá quả nấu chuối cách muối củ kiệu ca rieu hong hạt dẻ SALAD lẩu Thái mì ý carbonara mam loc chung mực dha sả cách làm bắp cải cuộn thịt en thịt heo kho măng tôm Dùng nghêu xào bơ tỏi Thực phẩm giúp bạn thăng hoa goi thit bo Giảm Cân Hủ Tiếu List Lẩu banh my hat oc cho bánh mì sandwich nướng dac san kien giang Rau muong Muc chien nuoc mam banh khoai tay thit ngon Thit heo kho tau kem chuối viên phủ Ha Noi bánh tôm hồ tây chao tom cai ngot ngon cu sen sot me cay den da lat an mon gi ga kho sa ot ngon gió cá diếc kho tương hậu ga nuong mu tat trai le tu khoai tay salad củ dền xiu mai lam dua cu cai la lot cúc lam tàu hủ churros khoai lang mon an viet nam basic sponge cake recipe made with a rice cooker lau de kho Đầu dua chua ca rot nhung mon an ngon thịt bò nấu hoa thiên lý sung thực phẩm khô suon nau chua ngot suon non kho thom cach lam cu sen chien com tiệc vit om sâu cach lam cha oc nuong ngon