Món kim chi dưa leo với cách làm giản đơn nhưng lại nhanh chua, có thể dùng được ngay trong ngày. Các bạn thử làm món này để ăn cùng thức ăn nhiều dầu mỡ cho đỡ ngán nhé!
Cách làm món kim chi dưa leo đúng chuẩn

Nguyên liệu cần có:

  • 4-5 trái dưa leo
  • 1 muỗng súp muối
  • 2 tép tỏi
  • 1 củ gừng
  • 2 tép hành lá hoặc hẹ
  • Đường, nước mắm, ớt bột
  • 1 muỗn súp mè
Hướng dẫn cách làm:
Kim chi dưa leo 4

Món kim chi dưa leo

  • Dưa leo rửa thật sạch, để ráo rồi cắt khúc 4-5cm, chẻ làm tư, rắc 1 muỗng muối, đảo đều rồi đậy lại để thấm 30 phút.
Kim chi dưa leo 1

Dưa leo rửa thật sạch, cắt khúc

  • Bằm tỏi, gừng cắt sợi, hành lá hoặc hẹ cắt khúc 4-5cm, mè rang vàng.
Kim chi dưa leo 2

chuẩn bị sẵn gia vị cho món kim chi dưa leo

  • Trong lúc đó, bạn chuẩn bị sẵn sốt ướp bao gồm 1 muỗng súp nước mắm, 1 muỗng súp ớt bột, gừng, tỏi, hành lá, trộn thật đều.
Kim chi dưa leo 3

trộn thật đều những nguyên liệu vừa chuẩn bị sẵn với sốt làm kim chi

  • Sau 30 phút trút dưa leo ra cái rổ cho ráo (lưu ý: không xả lại bằng nước).
    Trộn dưa leo với sốt ướp, đậy lại chừng vài tiếng là có thể dùng được.
Kim chi dưa leo 4

Kim chi dưa leo đậm đà, cay nồng

Sau vài tiếng cho vào hộp hay hũ thủy tinh trữ trong tủ lạnh là bạn sẽ dùng được cho cả tuần đấy.

Chỉ với một vài nguyên liệu giản đơn là bạn đã có món kim chi phiên bản dưa leo giống kiểu Hàn rồi đấy. Mong các bạn thành công với món ngon kim chi dưa leo này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam kim chi dua leo dua leo lam kim chi kim chi dua leo ngon lam mon kim chi dua leo

panna cotta cach lam ca tram chien sa ot mut pancake xoai panna thit ba chi ngon panda burger xay sữa chua đá 5 món tuyệt đỉnh lai rai salad trứng kẹp pancake sua chua pancake nhan dua Day cach lam cu sen xao tom pancake sot caramel chanh huong dan lam chẠcà salad bap VẠcánh hoa pancake gau pancake mặn ca hoi ngon giới pancake dau tay canh chua hai san bánh gạo chay pancake dau dac biet pancake chuối dứa pad thai ngon chao cho tre an dam pancake pad cach lam cac mon bo dÃ Æ n pa te gan ngong nuong voi tom pín tìm thuốc bắc chan gio xao lan ot da lat nhoi bo nuong đồ cho mẹ ot da lat nhoi thit Bánh pizza ot da lat nhoi bo ngon ot nhoi khoai lang hap nuoc tuong ot chuong nhoi thit ot chuong nhoi thit bo soup thịt origami ot Da lat dut lo món ngon cá chả cá chả cá Lã Vọng online oreo công thức nấu ăn Súp măng tây ong mong tay xao sa te ong mong chan xao cai xanh Bí quyết làm me ngâm chua ngọt ngon đúng omochi chẠram ngon omelet Trà ong hut cho bà om thịt ba chỉ chè khoai sữa dừa non om xốt Sinh to mít oc xao trai dua thơm nấu vịt oc xao me công thức nước ép dưa leo và chanh bánh trà xanh hạnh nhân oi lac xi muoi cách làm bánh mì oc xao cay oc nau dau hu ngon 水煮鱼的做法 oc xao dua thom ngon làm sữa chua oc nau chuoi ngon oc nhoi ngon Cá điêu hồng oc mong tay oc lon oc hap oc len xao dua oc mong chan xao cai xanh oc dua xao bo cay nước sôi ba roi xao Chả Cốm oc dua xao bo ngon oc dua xao ngon oc ca na muoi ot cơm chiên lạp xưởng Liên Ròm oc dua xao bo oc buou hap me o obama đến việt nam oc dua xao trứng rán lá mơ nutella nuoc trai cay tron nuoc vai thieu ngon Cách làm giò sống nuoc tao meo gỏi gà hành tây cach lam ruoc trung ca ngon nuoc rau bap mon vit nau chao nuoc mo nuoc mia lau duong phen ngon nuoc mo tuoi Thà ch mực tươi hấp Cà rốt ốc vặn xào cay nuoc mia lau mon ngon moi ngay Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời nuoc mia lau ngon bí đỏ bọc tôm nuoc mam dua leo dau phong ngon Chiều chồng với bún giả cầy nuoc hoa qua bảng treo phụ kiện nuoc ep thom ngon chao thap cam