Giá xào ngon và mát thì ai cũng biết nhưng lâu nay chẳng dám mua giá vì sợ họ dùng thuốc tăng trưởng. Hôm nay thấy Coopmart bán và thấy có vẻ yên tâm nên mua về ăn một bữa cho đỡ thèm. Món này giản đơn, dễ làm, ai cũng làm được.
Nguyên liệu cần có:
300 gr
giá
200 gr
nấm rơm
1 nắm
lá hẹ
½ (một phần hai) muỗng cafe
tiêu xay
2 thìa
nước mắm
Các nguyên liệu rửa thật sạch, ngâm trong nước muối khoảng 2 phút, vớt ra rửa lại và để ráo, nấm chẻ đôi, hẹ cắt dài khoảng 2cm
Phi thơm hành khô cho nấm vào xào trước, cho ½ (một phần hai) muỗng mắm, tiếp theo cho giá vào xào và cho số mắm còn lại, cho tiếp lá hẹ, đảo nhanh tay vì giá rất mau chín và giá nên ăn tái mới ngon và còn chất nên khi giá còn màu đục thì tắt lửa thêm tiêu vào và dọn ăn, chắc chắn phải ăn nóng nhé bạn.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
