Hướng dẫn cách làm:

Gà xát muối rửa thật sạch , chặt miếng. Cho vào nồi , đổ 1 bát con nước , nấu sôi. Khoảng 5ph tắt lửa , vớt ra đĩa.

Lăn từng miếng qua bột mì

Đập 1 quả trứg ra bát to hoặc đĩa, cho chút hạt nêm , khuấy đều . sau đó Lăn thịt qua trứng.

lăn qua bột chiên xù

Cuối cùng là nấu nóng dầu, cho gà vào chiên . Đậy vung , thỉnh thoảng trở liên tục cho gà vàng đều. chiên khoảng 15ph. là ok