Chồng mình ngồi cả tiếng để giải thích cho mình là tại sao lại ăn chay tháng 7 mùa Vu Lam. Câu chuyện ông Mục Liên cứu mẹ và báo hiếu mẹ và anh bảo muốn báo hiếu cha mẹ cả những người đã qua đời và cả những người còn sống thì phải ăn chay. Vậy nên mình sẽ làm các món chay trong mùa Vu Lan để góp phần cho cha mẹ mình trên trời được thanh thản.
Nguyên liệu cần có:
2 hộp
đậu hũ non
50 gr
nấm hương
50 gram
nấm mỡ,
3
tai nấm tai mèo
50 gr
nấm rơm
1 cây
hành boaro
2 thìa
sate
2 thìa
nước tương, tiêu, muối
1 thìa
đường thốt nốt
Các nguyên liệu chính
Đậu hũ non đã cắt, các nấm, hành cũng thái giống trong hình
Chảo nóng, cho sate và dầu vào phi thơm cùng hành boaro, cho hết các loại nấm vào sào, nêm muối, nước tương, đảo đều sau 2 phút thì cho thêm nước ngâm nấm hương khoảng 2 muỗng canh to vào nấu sôi.
Cho đậu hũ vào om tiếp cho đậu thấm vị của nấm trong 5 phút và cho hành, tiêu vào đậy vung, tắt lửa. Nhớ đừng đảo vì đậu non
Ăn nóng cùng cơm quá ngon
bữa ăn tối toàn chay ngon ơi là ngon và nhẹ người.
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
