Cách làm món Đậu hủ chiên mắm hành ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này cực giản đơn, luộc thêm một ít rau muống rồi cho chút muối chút chanh vào nước luộc rau là có bữa ăn ngon lành cho những buổi tối đã-mệt-lại-còn-lười ^ ^
Cách Làm Món Đậu hủ chiên mắm hành

Món này cực giản đơn, luộc thêm một ít rau muống rồi cho chút muối chút chanh vào nước luộc rau là có bữa ăn ngon lành cho những buổi tối đã-mệt-lại-còn-lười ^ ^

 

Nguyên liệu cần có:

3 miếng đậu hủ
200 ml dầu chiên
4 tbsp nước mắm nguyên
2 trái ớt (tăng giảm tuỳ ý thích ăn cay)
1 tsp hành phi
1 tép hành lá

Hướng dẫn cách làm:

Đậu hủ: rửa thật sạch, thấm khô và cắt khối vuông 3cm

Hành lá: rửa thật sạch, cắt nhỏ

Hành phi: lột 3 củ hành tím, rửa thật sạch, sấy khô (bỏ vào lò nướng nhiệt độ thấp mở hé cửa) hoặc phơi cho ráo trước khi phi với dầu. Hành phi có thể làm nhiều rồi cho vào hộp đóng kín để dùng dần.

Dùng 180ml dầu chiên đậu hủ với lửa nhỏ và đậu hủ ngập trong dầu đến khi vàng đều thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Dùng 20ml dầu còn lại phi hành, khi hành vàng giòn vớt ra để trên giấy thấm dầu, dùng dầu phi hành còn nóng trong chảo cho vào hành lá.

Xếp đậu hủ ra đĩa, dùng với cơm nóng cùng với nước mắm nguyên có hành phi, mỡ hành (lá) và ớt xắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ hủ đậu hủ chiên mắm hành đậu chiên mắm

sandwich va chuoi chien bo Mon man cach lam trung rim sườn non canh mang Phật nhảy tường bi do ngon cà ri xanh cupcake hình heo trà sữa vị bạc hà Đồ uống nước chấm ốc mặn gà chiên cuốn lá dứa mỳ ý sốt cay cach lam bo kobe nhat bánh xếp pancake sot caramel chanh cá kho tộ nau sua dau xanh nguồn năng lượng gỏi lá mía heo sua chua thach mì ỳ sốt nghêu cach lam passionfruit and coconut cheese Tứ bánh mille crepe món Pháp chảo không Hạn củ cải hầm thịt cừu Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon giá rẻ bất ngờ sốt mì ý với thịt cua Cach lam banh crepe bánh bao nhân thịt BBQ chè khóm mít bún cá cam chicken tikka công thức mứt lê kem dừa sữa tươi nướng xúc xích cuộn thịt xông khói thịt kho quế goi vit trứng sốt me chua ngọt Bánh ít ram bánh cam Sài Gòn gợi nhớ Chien ca ngon công thức cánh gà sốt tương cà salad trai cay Quảng Trị Ăn uống hợp lý bí đỏ xào trứng muối bệnh tật lão hóa thực phẩm gien com chien ga xe man cach lam banh nam phân biệt rau ngót cach lam sandwich kep thit cach lam sui cao chien canh ca com ngon cach nau chao ngon lịch sự mứt Tết vỏ bưởi Trâm Phạm siro nho mi pham handmade chà lam thuc don toi nay mon han bo sot vang làm bánh chuối quẠcẠu chè đậu mít xào sả ớt cocktail chuối xanh chiên com nha toi nay mª nau canh bi dao gÃ Æ pizza chiên giòn tỏi Bánh dày Quán Gánh Làm nóng đóng nguội tom sot chua ngot mứt làm từ khoai lang gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với cach lam cac loai banh ca loc Quay lam mi y hai san ngon canh lưỡi heo sốt chà là Khắc công thức gà luộc xối sốt Giúp bạn tránh tăng cân ngày Tết 9 lưu ý nhà bếp để ấm no quanh năm bi do tiem cà basa my y xuc xich ngon cá thác lác muối sả ớt chiên Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau làm xôi cá Tuyết Nguyễn Bầu xào trứng dân dã mon ngon da lat bánh cupacake cuộn thịt bánh quy vừng Bánh quy vừng giòn tan cá diêu hồng nướng giấy bạc cach lam mut gung cá rô chiên xù kem cà phê socola Măng chua lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa cach lam xoai nướng bánh bông lan trứng nấm kim thịt cuộn măng tây nấu chè nha đam đậu đen An sang spaghetti hải sản tôm cuốn gỏi bánh mì brioche Món ăn khi đi dã ngoại đậu rán hành mỡ