Cách làm món Đậu hủ chiên mắm hành ngon tuyệt của nhà mình ;) Món này cực giản đơn, luộc thêm một ít rau muống rồi cho chút muối chút chanh vào nước luộc rau là có bữa ăn ngon lành cho những buổi tối đã-mệt-lại-còn-lười ^ ^
Cách Làm Món Đậu hủ chiên mắm hành

Món này cực giản đơn, luộc thêm một ít rau muống rồi cho chút muối chút chanh vào nước luộc rau là có bữa ăn ngon lành cho những buổi tối đã-mệt-lại-còn-lười ^ ^

 

Nguyên liệu cần có:

3 miếng đậu hủ
200 ml dầu chiên
4 tbsp nước mắm nguyên
2 trái ớt (tăng giảm tuỳ ý thích ăn cay)
1 tsp hành phi
1 tép hành lá

Hướng dẫn cách làm:

Đậu hủ: rửa thật sạch, thấm khô và cắt khối vuông 3cm

Hành lá: rửa thật sạch, cắt nhỏ

Hành phi: lột 3 củ hành tím, rửa thật sạch, sấy khô (bỏ vào lò nướng nhiệt độ thấp mở hé cửa) hoặc phơi cho ráo trước khi phi với dầu. Hành phi có thể làm nhiều rồi cho vào hộp đóng kín để dùng dần.

Dùng 180ml dầu chiên đậu hủ với lửa nhỏ và đậu hủ ngập trong dầu đến khi vàng đều thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Dùng 20ml dầu còn lại phi hành, khi hành vàng giòn vớt ra để trên giấy thấm dầu, dùng dầu phi hành còn nóng trong chảo cho vào hành lá.

Xếp đậu hủ ra đĩa, dùng với cơm nóng cùng với nước mắm nguyên có hành phi, mỡ hành (lá) và ớt xắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ hủ đậu hủ chiên mắm hành đậu chiên mắm

những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon nhụound-color: #C752EA" href="/index.php?q=Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm">Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon nAu anit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa Mon nuong Bí quyết để hạt sen dùng được lâu Ca ro kho to nướng thịt ngon rau cang cua Vả cách là ớt sate nấm hấp nước tương Lợi làm bánh mỳ cà ri gà thái chanh dây Ẫm thực cách làm gà chiên kiểu hàn quốc bánh mì kẹp kem chiên chân gà luộc List Chao cá nục hấp cuốn bánh tráng măng hầm xương cach lam bo tai me sẠlam roi Mát rượi canh cá khoai cach lam banh khoai mi ran ngao duong lọ ca phe CACH LAM HA CAO làm nem hải sản nước mát cach lam sua chua vi chuoi CÃƒÆ Kho chan ga ngam sa ot gion ngon ạt kem kiwi canh bí đỏ nấu mọc mon ăn cach lam mousse trai cay công thức bánh quế che hat sen dau do ga xao hat de ga xao sa te xào me thit ba chi nuong nuoc tuong chao khoai mon khoai môn chiên nước mắm măng muối chua cháo bào ngư bổ dưỡng cách làm bánh nhúng Xè o ga nuong dị ứng hải sản thuốc thực phẩm sa thịt éch cach nau lau kim chi Râu cau bánh mỳ nướng tỏi Rau trộn đậu hũ non chiên xù hanh nhan chien hai san đu đủ dầm