Cách làm món Cuốn diếp với cơm rượu ngon tuyệt của nhà mình ;) Ăn cải bẹ xanh rất nhiều vitamin, chất xơ, còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh. Chút cơm rượu để làm mới khẩu vị và giúp dễ tiêu hoá.
Cách Làm Món Cuốn diếp với cơm rượu

Ăn cải bẹ xanh rất nhiều vitamin, chất xơ, còn là vị thuốc hỗ trợ điều trị một số bệnh. Chút cơm rượu để làm mới khẩu vị và giúp dễ tiêu hoá.

 

Nguyên liệu cần có:

250 g tôm tươi
200 g thịt ba chỉ (thịt ba rọi)
1 -2 muỗng cơm rượu bắc dạng nguyên hạt
300 g bún tươi
1 -2 quả khế chua
½ (một phần hai) quả thơm chín (dứa chín)
rau cải bẹ xanh, chọn lá to + hành lá
tỏi + ớt + chanh + đường + nước mắm

Hướng dẫn cách làm:

 

Thịt và tôm đã đc rửa thật sạch

 

Thịt luộc chín, vớt ra ngâm vào tô nc lạnh 5p, vớt ra để nguội và thái sợi.Tôm rửa thật sạch.
Đặt chảo khô lên bếp, cho chút dầu chiên, cho tôm vào xào chín, để nguội, bóc bỏ vỏ tôm, sẻ đôi con tôm dọc theo sống lưng, bỏ chỉ đen.

 

Cho cơm rượu vào chảo, đặt chảo lên bếp xào khoảng 5-7p cho hạt cơm se lại.

 

Khế và thơm, thái lát mỏng, cơm rượu đã xào.

 

Rau cải bẹ xanh chọn lá to, rửa thật sạch, rọc bỏ bớt phần cọng.

 

Đặt lá rau lên mặt phẳng, xếp lên rau bún, tôm, thịt heo, khế, dứa và rải đều cơm rượu, cuốn lá rau lại, cho chặt tay. Cột cuốn rau bằng lá hành.

 

Pha nước mắm chua ngọt.
1 muỗng đường + 1 muỗng nước mắm + 2 muỗng nước lã + ⅓ (một phần ba) tỏi băm + ớt băm + ½ (một phần hai) muỗng nước cốt chanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cuốn diếp với cơm rượu cuốn diếp với cơm rượu

cân Khoai mỡ lam mong heo chien nuoc mam sup ca chua canh chua cá miền Nam gà nấu càri Khai vi thủy tinh suong công thức bánh tẻ bun luoi heo thom ngon sua bap Nem chua rán dau hu non chien xu hấp cơm bọc lá sen list chẠday nâu ăn Tổng hợp công thức chân gà hấp hành Ngon xôi gạo nếp sum chè đậu ngự hạt sen kem trai cay cua rang me cach nau mi bo cay ngon Kim chi cai thao bim bim khoai tay bánh mì nướng bơ công thức canh măng nấu ngót oc mong tay xao trÃƒÆ sa lau bap bo/a> Banh chiffonbel" style="background-color: #F3700E" href="/index.php?q=kho thit heo">kho thit heo ca loc kho gung Cách lam banh chuỗi hấp dui ga roti cá diếc kho tương steak mẹo bảo quản thực phẩm Banh dục hai san xao cai thia ón tom sot ot ngon Đồ uống rượu che sua làm cua rang me com ga goi la sen cach lam banh trung thu spaghetti làm sữa milo đá viênì bơ"> bánh mì bơ chè đậu xanh hột trà xanh mon xoi man sóc xoi ga ro ti làm bánh trung thu Ä Ã³n bánh mỳ cuộn ruốc thịt vịt hầm trái cây cach lam banh sua cá chim kho riềng cu soup nui xúc xích khoai tây bim bim bí ngô Đu đủ nấu chè bắp xôi lạp xưởng Banh troi nuoc am thưc nau nhanh cha tom vien tu lam lau som cách nấu chè bà ba nguoi cach lam xoi la dua hạt sen Heo Rừng kẹp thịt Cà tím kẹp thịt tẩm bột salad cÃƒÆ tai heo xao ot xanh ruou GiÃƒÆ rau cau ca phe Buổi thạch phô mai trà sữa so cơm rang thập cẩm mùa xuân mứt mơ dẻo Pha lau bo caCh lam goi thit bo Ba chi salad cã sinh tố dâu tây thuà Šcâu đùi gà áp chảo biến tấu cốm Banh plan bánh nếp chiên ngọt cách làm bánh cuộn ngon se lạnh Thịt heo kho tàu dưa xao thit ga sấy trái cây cọ việt bữa trưa Hà Nội Đi ăn bánh mì chảo vừa lạ cÃƒÆ ri sua dau lam tran chau lam banh bao kim sa Kheo