Mình hay làm bánh này cho các con ăn vặt, ăn xế. Tết làm bánh này cũng quá ngon.
Nguyên liệu cần có:
100 gr
dừa sấy khô
140 gr
bột mì
150 gr
bơ nhạt
150 gr
đường xay
Ít
va ni, muối
1
trứng gà
Trộn bột, dừa sấy, muối vào 1 âu Bơ đánh cho tơi, cho đường vào đánh tan, cho va ni vào, cho trứng gà vào đánh tan Cho hỗn hợp bột, dừa muối vào trộn thật đều Thoa dầu vào tay, nặn bánh hình tròn rồi ấn dẹt, cho vào khay lót giấy nến Cho khay vào tủ lạnh 30p Đem ra nướng 150độ trong 30p Để nguội cho vào nilong bọc kínHướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 