Cách làm món Cơm gà lá dứa ( lá cơm nếp) ngon tuyệt của nhà mình ;) Mình rất thích ăn cơm gà, những năm bao cấp nhà mình nuôi được mấy con gà, hàng tháng có gà luộc nên lấy nước luộc nấu cơm và miến. Ngày nay vẫn thích nên nhà thông gia hay nấu mời ăn, hôm nay mình mua gà về và tự nấu.
Cách Làm Món Cơm gà lá dứa ( lá cơm nếp)

Mình rất thích ăn cơm gà, những năm bao cấp nhà mình nuôi được mấy con gà, hàng tháng có gà luộc nên lấy nước luộc nấu cơm và miến. Ngày nay vẫn thích nên nhà thông gia hay nấu mời ăn, hôm nay mình mua gà về và tự nấu.

 

Nguyên liệu cần có:

5 lon gạo tẻ dẻo
2 củ gừng tươi
1 củ tỏi
2 thìa nhỏ mỡ gà
1 muỗng cafe muối
1 lít nước luộc gà
1 bó lá dứa

Hướng dẫn cách làm:

 

Lá dứa rửa thật sạch

 

xắt nhỏ, cho vào máy xay cùng 300ml nước luộc gà. Lọc lấy nước cốt

 

Vò gạo sạch, cho ráo nước, lấy nồi cho gạo, nước lá dứa, thêm nước luộc gà, muối và nấu. Khi nồi cơm đã chuyển về nút "warm" hâm nóng thì một lúc sau sẽ bật nấu thêm một lần nữa, như vậy cơm sẽ ngon và chín thấu trong ruột hạt gạo.

 

Cho chảo nong, mỡ gà và gừng, tỏi đã xắt nhỏ vào xào cho thơm, khi cơm vừa cạn thì cho vào nồi cơm, đảo đều. Tôi làm cho đẹp mắt cơm khuôn, hình các loại. Các bạn làm thử đi, cực kỳ ngon. Nhớ ăn cùng muối ớt nếu muốn và nó sẽ ngon hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm gà lá dứa ( lá cơm nếp ) cơm dứa (

cách nấu patê Mut Giản dị chè hoa cau hương dân cach lam mon nhậu sôcôla tim mạch nẠm kim chà m hẠp banh pia Các món ăn ngon ở Đà Lạt salad khoai tay tối nay nhà mình ăn gì thịt gà xào điều Che dau Son tra Cach lam keo bánh phim do re mon luộc Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết gan ngong canh ca chua nhoi thit oc lac xao cay mon nong Nước ép trái lựu Viagra thiên nhiên xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món Xoi gac Ca Rốt cach lam ca cá nục kho thơm lam gia tu dau xanh gạo nếp xôi lò vi sóng Món Chiên banh bao mit Món lẩu chay bánh bánh tằm dừa Sam bo luong be nước chấm thach rau cau hai mau thơm ngon BỮA SÁNG Mít non kho chay banh pancake dau bao tử phá lấu phở bò tái banh chuoi nuong my y ca hoi nuong chuối tươi nướng túi ví Thịt ếch Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc lươn nấu sả ca hoi nuong chanh ngon nau sup an dam cho be Dạy Nấu Ăn thit ba chi tom hap trung ngon cà linh kho cay Cật cà tím xôi đậu tẩm mè Trung Quốc khoai tay chien gion ngon hoa bụp giấm siro Hà Ly trứng đúc thịt mien tron kem xoài trứng vịt xào me Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh chè thái kem cây chocolate làm nem công thức xào đậu hũ cach lam banh chuoi bo dau phong dau bap Gỏi gà Món khai vị đậu phụ ngon vét cach lam suon non rim xa xiu lam tuong hot Cỏ cari de gà chiên lá nếp muc xao dau ha lan Lý Nam Đế meo kho quẹt công thức soup trứng nấu bắp Cách làm thạch món đặc sản banh trung thu cốm chiên quan niệm sai lầm thực phẩm trứng xúc xích trung cut đêm giao thừa cá hâp rau bồ ngót cach lam rau cau cot dua lẩu cá An Ngon Kheo Tay kẽm đậu hủ chiên yêu thích cach lam banh beo tom chay khoai ngào đường sườn rim bắp cải trộn bắp chuối làm kem bò xào sa tế BBQ Cam rau cai ngong trai cay luoc ga Dau xanh Ôc Chè Khúc Bạch ã½ chien ca cách làm tôm chiên sả