Cách làm món Cơm cá hồi nướng ngon tuyệt của nhà mình ;) Hủy nhậu nhẹt với chiến hữu về phục vụ mẹ nhóc ở nhà.
Cách Làm Món Cơm cá hồi nướng

Hủy nhậu nhẹt với chiến hữu về phục vụ mẹ nhóc ở nhà.

 

Nguyên liệu cần có:

1 lát filet cá hồi - Nhớ lựa phần lườn béo như hình để tăng độ béo ngon của món ăn
1 chén cơm đã nấu chín
½ (một phần hai) trái cà chua
2 muỗng canh nước mắm
1 ít bột nêm gia vị
1 ít tương ớt (nhớ dùng loại Cholimex - mình rất thích loại này :))
Bình rau tần ô (cải cúc) là để trang trí - sau khi đã lặt nấu canh :D

Hướng dẫn cách làm:

Cá hồi nướng mọi (nướng thô) ở nhiệt độ từ 140 - 150 độ C trong khoảng 15 - 17 phút (nhớ kiểm tra cá thường xuyên để tránh bị khô).

Cơm chín trong nồi xới ra bát dùng khuôn ép chặt thành miếng hình vuông. Cho ít dầu vào chảo phẳng nhỏ để lót bề mặt chống dính mở lửa lớn. Cho miếng cơm vào để cháy vàng đều các mặt (tương tự như làm cơm cháy). Việc này giúp cơm dòn bên ngoài nhưng dẻo và giữ nóng ở bên trong.

Cà chua xắt hạt lựu, cho ít dầu vào chảo đảo đều cho vừa chín (Lưu ý: Đừng để chín quá sẽ nát cà chua). Nêm nước mắm, gia vị và tương ớt cho vừa ăn.

 

Cuối cùng tưới nước sốt vào cơm và cá để ăn như hình đính kèm. Có thể cho thêm rau ngò hoặc cà chua xắt lát để trang trí cho đẹp mắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi cá hồi nướng cơm cá hồi nướng cơm

banh mi banh cookies bi do am thuc spaghetti sốt hải sản ngôi nhà Dinh dưỡng cho bà bầu dê thấu chanh ngam Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư cach lam ghe sot me chanh thịt ba chỉ rang vừng gà cuộn nấm mỡ Tráng khổ cà thu rim cay mai ngô bao tử gà kho mon com Dạo qua các quán chè ngoại ở Hà Nội pizza cach lam lau nam chua cay lam canh chua cua nau mang bánh canh nấu trứng cút quả sot cam đậu rán xào thịt heo lách luộc bắp bò Cach lam mien long ga tom tai chanh Bánh bảo mon banh trang cuon tom thit nấu canh hến với rau muống nâu bánh canh cua cacao cang cua bach hoa Nau an Ngon Hang Ngay lộ lam dâ ua sinh tố quế mì ý sốt tôm tươi trang tri banh lau oc Se Cây thông Chao Tom lan canh khổ qua thịt lợn Ấm lòng bát bún chả cá miền Trung ở Nấu nui ngon nước ép dứa nem lụi bánh gà Vua sushi cà gà luộc ăn với cơm be nuong cách làm bánh khoai tây cach lam tea cake Trang trí cupcake thành hình đầu dơi ma nấm bào ngư xào sả xôi nếp trái cây mon ngon moi nay quả táo cách làm bánh tráng Anh Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh cach lam mi lanh Han Quoc xoi thap cam canh Gà xổi Cách bày trí mâm ngũ quả đẹp cho ngày sốt chua ngọt thịt heo com nieu pana cotta chè trái cây hạt sen cach lam rau cau dua tuoi hải sản chiên muối kim chi nấu ngao cach lam suon sot xa xiu lườn gà nướng rau quế xương cá sandwich kẹp kem chiên giòn lê chưng mật ong Trâm Phạm đen banh chuoi chien bánh sữa chua Chà y muối công sở Tuyển tập món ngon từ hoa bụp giấm Khoai tay chiến tình cach lam xoai dam cupcake vani mam thai Cạo vỏ gừng siêu nhanh món ngon gỏi gỏi bưởi mắm ruốc tôm kho mon thit vit việt nau che con ong World hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà nộm cá khô am thuc ha noi chè trái cây gia ngó hÃu thoi trang thịt bò Trung Quốc ẩm thực huế May và làm chả tôm xao tom