Cách làm món Cơm cá hồi nướng ngon tuyệt của nhà mình ;) Hủy nhậu nhẹt với chiến hữu về phục vụ mẹ nhóc ở nhà.
Cách Làm Món Cơm cá hồi nướng

Hủy nhậu nhẹt với chiến hữu về phục vụ mẹ nhóc ở nhà.

 

Nguyên liệu cần có:

1 lát filet cá hồi - Nhớ lựa phần lườn béo như hình để tăng độ béo ngon của món ăn
1 chén cơm đã nấu chín
½ (một phần hai) trái cà chua
2 muỗng canh nước mắm
1 ít bột nêm gia vị
1 ít tương ớt (nhớ dùng loại Cholimex - mình rất thích loại này :))
Bình rau tần ô (cải cúc) là để trang trí - sau khi đã lặt nấu canh :D

Hướng dẫn cách làm:

Cá hồi nướng mọi (nướng thô) ở nhiệt độ từ 140 - 150 độ C trong khoảng 15 - 17 phút (nhớ kiểm tra cá thường xuyên để tránh bị khô).

Cơm chín trong nồi xới ra bát dùng khuôn ép chặt thành miếng hình vuông. Cho ít dầu vào chảo phẳng nhỏ để lót bề mặt chống dính mở lửa lớn. Cho miếng cơm vào để cháy vàng đều các mặt (tương tự như làm cơm cháy). Việc này giúp cơm dòn bên ngoài nhưng dẻo và giữ nóng ở bên trong.

Cà chua xắt hạt lựu, cho ít dầu vào chảo đảo đều cho vừa chín (Lưu ý: Đừng để chín quá sẽ nát cà chua). Nêm nước mắm, gia vị và tương ớt cho vừa ăn.

 

Cuối cùng tưới nước sốt vào cơm và cá để ăn như hình đính kèm. Có thể cho thêm rau ngò hoặc cà chua xắt lát để trang trí cho đẹp mắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi cá hồi nướng cơm cá hồi nướng cơm

banh bi nau voi dau phong banh crepes trai cay Nguyên liệu làm bánh cá đù kho bánh giầy giò khẩu bun tron cong thuc mon an Đậu hũ nhồi thịt cach nau mien mang ga thịt bò tim banh bo dua List Cơm x么i chè bắp nấu cốt dừa công thức bánh hình chiếc cốc khế nấu nghêu bánh mỳ thịt xíu bữa sáng khoai tây nhồi nấm mũ len làm kẹo vÃƒÆ chua can Cach nau pho ga salad cà chua bánh chanh dây việt quất món ngọt salad nga ngon bim bim củ hành mi an lien chiffon Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản gỏi dê cach lam banh tai yen ngon làm bánh chocolate cá cá thu món rim tỏi ớt Hằng MT mon ga nau hat dieu các món nướng cánh gà rán sả hà nội trang trí mì nấu gà huong nau rieu cua cá kho tộ cach lam banh bao bi do dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng Hạt chia tỉa dưa chợ Nguyễn Văn Trỗi detox canh bí Tối nay nhà mình ăn gì nem cuốn chay flan Nem chua rán gọi ngày gió lạnh và chua may vÃ Æ dau hu nhoi so diep banh da bò bít tết bát Nhận diện chè ướp xác món cà củ cải đường làm bánh cach lam tom xao bo toi nau ngong cac món Món Hấp bún giò heo tiêu xanh Phà me dam chua ngot sup khoai tay thom ngon Bánh mì que Quy Nhơn Cách làm rượu nếp món ăn bổ máu giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò đậu phụ chiên trứng ẩm thực trung quốc cach lam banh loc mắm bánh cá chiên jelly tra xanh làm nhanh nước ép chanh dây bạc hà Lá cây âmthưc nhan long hung yen qua nho CHẠro dạ dày heo huong dan lam sau da Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị thi bo xao dau que loãi chả món ngon Sóc Trăng cach lam com cuon chien xu giàu dinh dưỡng ca ba sa nuong ngon dứa húng lìu thơm may và cách trộn gỏi hành mut khoai xoi dau phong nuoc cot dua Sê khai mì Ý Bolognese Ragu Bolognese pasta sốt an com salad cÃƒÆ caramel bun bo gio món chay Mách bạn cách ướp thịt cá thơm ngon trà khoai dưa leo cuộn hải sản