Cách làm món Cơm cá hồi nướng ngon tuyệt của nhà mình ;) Hủy nhậu nhẹt với chiến hữu về phục vụ mẹ nhóc ở nhà.
Cách Làm Món Cơm cá hồi nướng

Hủy nhậu nhẹt với chiến hữu về phục vụ mẹ nhóc ở nhà.

 

Nguyên liệu cần có:

1 lát filet cá hồi - Nhớ lựa phần lườn béo như hình để tăng độ béo ngon của món ăn
1 chén cơm đã nấu chín
½ (một phần hai) trái cà chua
2 muỗng canh nước mắm
1 ít bột nêm gia vị
1 ít tương ớt (nhớ dùng loại Cholimex - mình rất thích loại này :))
Bình rau tần ô (cải cúc) là để trang trí - sau khi đã lặt nấu canh :D

Hướng dẫn cách làm:

Cá hồi nướng mọi (nướng thô) ở nhiệt độ từ 140 - 150 độ C trong khoảng 15 - 17 phút (nhớ kiểm tra cá thường xuyên để tránh bị khô).

Cơm chín trong nồi xới ra bát dùng khuôn ép chặt thành miếng hình vuông. Cho ít dầu vào chảo phẳng nhỏ để lót bề mặt chống dính mở lửa lớn. Cho miếng cơm vào để cháy vàng đều các mặt (tương tự như làm cơm cháy). Việc này giúp cơm dòn bên ngoài nhưng dẻo và giữ nóng ở bên trong.

Cà chua xắt hạt lựu, cho ít dầu vào chảo đảo đều cho vừa chín (Lưu ý: Đừng để chín quá sẽ nát cà chua). Nêm nước mắm, gia vị và tương ớt cho vừa ăn.

 

Cuối cùng tưới nước sốt vào cơm và cá để ăn như hình đính kèm. Có thể cho thêm rau ngò hoặc cà chua xắt lát để trang trí cho đẹp mắt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá hồi cá hồi nướng cơm cá hồi nướng cơm

món ngon từ thịt vịt cach lam ga nau ot xanh Video Rau là m sánh cach lam mien xao thap cam tu lam mut ga hap mo bánh mỳ nướng táo Lợn xào thịt cuộn phô mai cach xao bun ngon rau muống xào thịt xay Mọc nhĩ cach lam banh ran boc duong banh mi hap nhan thit thom ngon Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại làm chả lụa mð ñ tet han thuc gã goi đồ ăn vặt nuoc ép rau cần tây Thit nướng Ăn vặt bot loc la ấm Ngộ tìm cà tím nhồi hành Sở Món Kho dua leo muoi thực đơn ăn dặm cho bé banh doughnut Cách làm bánh bột ớt sừng xào thịt bò mon trung cuon ngon cach lam banh chuoi nep dua đậu bắp sốt cà chua nuoc mam chua cay banh my kep thit quần đậu hũ hấp thịt banh my phap thom ngon Bí đỏ chiên xù cà chua Đậu hũ dồn thịt Đồng canh cá thác lác khổ qua Cải xanh che tuyet giap dep da Đậu phụ Tứ Xuyên cari Gà ca hoi sot nghe tay chuối chát CÃƒÆ Kho sinh tố trái cây hạnh nhân ca che chim cut kho gung ngon nấu canh tôm chua cay mousse mì ý sốt cà chua thịt bò cháo gan lợn vải da canh rau má nấu hải sản tẠn cha bong bo cau ham com cÃ Æ ri gÃ Æ CÐ ÐŽ Kho che nam tuyet canh chả gà nấu rau củ Gạo CÁ NỤC cẠi canh chả cá nấu rau củ món ăn miền Nam Canh chua lá cóc chả giỏ canh khổ qua nấu chả cá những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế Canh chua cà quà gỏi miến canh đậu hũ nấu hẹ b㪠Cháo mè đen Canh bầu Canh gÃƒÆ chiên sườn với tỏi xiên salad cÃƒÆ chua Các Món Khác gà nướng mật ong tỏi cốm Vòng Châu Đốc Chao rau câu đậu hạnh nhân trộn salad bắp cải tím Cach lam sua dau nanh chả gà bơ Cách làm chả giò miền Nam Cach lam sua dau xanh nước chấm chả giò cà tím xào Cach Lam Goi CA Hoi thịt gà phi lê chiên giòn cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật cha tom chien bánh tai yến chiên giòn cach lam goi sua hoa chuoi làm phở cuốn tại nhà banh tom ho tay rau bi xao toi ngon chanh dao tôm tôm sú tôm tắm nắng gà lá sen rau củ kho