Cách làm món Chè bí ngô, lạc Hà Tĩnh ngon tuyệt của nhà mình ;) Chè này mình ăn ở Huế từ lâu lắm rồi mà giờ mới nhớ nên gọi điện cho bạn ở ngoài đó hỏi cách nấu, vậy nên làm theo lời chỉ dẫn trên điện thoại.
Cách Làm Món Chè bí ngô, lạc Hà Tĩnh

Chè này mình ăn ở Huế từ lâu lắm rồi mà giờ mới nhớ nên gọi điện cho bạn ở ngoài đó hỏi cách nấu, vậy nên làm theo lời chỉ dẫn trên điện thoại.

 

Nguyên liệu cần có:

500 gr bí ngô
150 gr lạc cúc
100 gr đậu xanh
200 gr đường thốt nốt
300 gr bột năng
150 gr bột cốt dừa
2 muỗng canh bột sắn dây
2 ống vani

Hướng dẫn cách làm:

 

Bí ngô giọt vỏ, thái lát cho vào nồi hấp cùng đậu xanh

 

Bí ngô hấp, để nguội, lấy thìa trộn mịn và cho đường, bột năng, 1 ống vani. Nhào cho đều đến khi không dính tay là được

 

Đậu xanh hấp chín, giã nhỏ và cho đường vào trộn thật đều để làm nhân bí ngô

 

Bột năng bí ngô đã cho thêm thìa đường, 1 ống vani và nhào cho mịn và khg dính tay. Nặm và cho nhân đậu xanh vào giữa.

 

Trong lúc đang làm bí ngô, và đậu thì cho lạc cúc Hà Tĩnh vào luộc 5p rồi đổ nước đó ra. Cho 1,5 lít nước vào đun cùng lạc cho chín lạc thì cho phần đường còn lại vào. Sau khi nặm xong bí ngô thì cho vào nồi lạc luộc giống hệt bánh trôi. Khi bánh nổi thì pha bột sắn dây ra bát với 2 thia nước đánh tan rồi vừa đổ vừa đảo cho khỏi vón cục. tắt lửa, cho 1 ống vani vào nồi.

 

Ăn nóng cùng cốt dừa. Lạc bùi, ngọt thanh và hay hay của bánh trôi bí ngô. Hãy thưởng thức sản phẩm đi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè bắp chè bí ngô lạc hà tĩnh chè ngô lạc

lam tom hap bia cạch lam mut cãƒæ cach lam banh mit thạch gừng chanh sức khỏe gà kho các món trứng banh mit hap ngon đậu phộng rang Món súp Ngon Dạy Nấu Ăn gà H rau câu dẻo sup cu den ca diec chien cach lam ga bo xoi cach pha nuoc cham pho cuon ếch tỏi cách nấu chè huế cách làm bỏng ngô bằng lò vi sóng canh bi do nau thit nac ngon 5 ca chem hap nuoc tuong ngon ngao súp hành phô mai ếch nấu chuối cach pha sinh to chuoi dau cong thuc nau chao Bánh ngọt Pháp Mùa Thu đồ dùng dao lây bệnh nấu ăn Đầu bếp Mỹ khen bún bò Huế là gao te khoai so cach lam com hoa giả thạch cho bé cach lam keo hong tuyet thịt gà xao Bột năng lam duong fondant sả nướng thịt heo Gà chien Bí quyết nấu bún mọc ngon lẩu gà chấn gà bưởi mбє Chiên cach lam ga ac ham thuoc bac banh te người Tây Ban Nha cach nau canh nhu y vá thanh canh atiso ham xuong canh bò rong biển tôm ướp rượu rán giòn pudding cà phê ăn gì tối nay Canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó hamburger thuan viet ăn vặt cua ocani tron ga cafe trứng mon au banh so co la man salad chay kieu Thai Thái Bình đui công thức làm bánh tôm ca ngu bánh mì kẹp chuối cách làm đậu hủ Sửa cách lam sinh to bo món gà sốt ngon loãi mon ăn sang sinh tố bơ đậu phộng chuối canh nam trung cut đậu om Nướng Trè æ½ bánh bằng nồi cơm điện pha cà phê cách làm hamburger Tự làm hamburger ngon rang muối cách xào rau muống giòn Phượt ẩm thực xứ Gò cà chua kho cá lóc nấu vịt cà ri thế nào đậu bắp sa tế tôm khô món xào bao quan đón tết ai len chiên xôi nuoc bac ha dua leo cach lam banh trung thu tiramisu ăn ngon mỗi ngày Mon an cắt tỉa quả mi chay Các thit quay banh hoi ngon cơm gà sốt nấm nam dong co nhoi hai san ngon mì trộn cá ngừ sốt chua ngọt Văn hóa ẩm thực cach lam cupcake kem trung cháo gà f5 phong cách cach lam tom chien sushi trứng cuộn Bí đỏ hấp mojito mâm xôi à cha ca nau rieu trứng rán mì tôm