Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Su hào, cà rốt làm sạch, thải mỏng vừa ăn, Đậu hũ thái miếng nhỏ, chiên vàng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái làm 3, Hành boa-ro cắt cữ đốt ngón tay
Chảo nóng bỏ vào khỏang 1 ít dầu chiên sau đó bỏ xu hào, đâụ hoà lan, cà rốt xào chung.
Khoảng 5 phút sau thấy su hào , đậu hoà lan , cà rốt đã hơi chín tái thì tiếp tục thêm ba-rô , nấm, và đâụ hũ chiên vàng vào xào chung. nếm nêm muôí, đường , bột ngọt , xì dầu vừa đủ để vừa miệng.
Để đồ xào vào đĩa , rắc tiêu lên mặt , thêm vài cọng ngò lên mặt đồ xào trang trí.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)