Vào những ngày Lễ chạp hoặc ngày rằm,bạn nên làm thử món này cho gia đình dùng thử

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu Hà Lan 100 Gr

• Su hào ¹/₃ Củ

• Cà rốt ¹/₃ Củ

• Nấm mèo 20 Gr

• Hành boa rô 2 Cây

• Đậu hũ non 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Su hào, cà rốt làm sạch, thải mỏng vừa ăn, Đậu hũ thái miếng nhỏ, chiên vàng, mộc nhĩ (tức nấm mèo) thái làm 3, Hành boa-ro cắt cữ đốt ngón tay

2

Chảo nóng bỏ vào khỏang 1 ít dầu chiên sau đó bỏ xu hào, đâụ hoà lan, cà rốt xào chung.

3

Khoảng 5 phút sau thấy su hào , đậu hoà lan , cà rốt đã hơi chín tái thì tiếp tục thêm ba-rô , nấm, và đâụ hũ chiên vàng vào xào chung. nếm nêm muôí, đường , bột ngọt , xì dầu vừa đủ để vừa miệng.

4

Để đồ xào vào đĩa , rắc tiêu lên mặt , thêm vài cọng ngò lên mặt đồ xào trang trí.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)