Cách làm món Chả mực đậu hũ ngon tuyệt của nhà mình ;) Món chả mực đậu hũ có vị ngọt của mực, hành tây và ăn kèm với rau muống chẻ nhỏ, các loại rau thơm quá ngon. Và không thể thiếu được bát nước chấm vừa ý!
Cách Làm Món Chả mực đậu hũ

Món chả mực đậu hũ có vị ngọt của mực, hành tây và ăn kèm với rau muống chẻ nhỏ, các loại rau thơm quá ngon. Và không thể thiếu được bát nước chấm vừa ý!

 

Nguyên liệu cần có:

400 g mực
200 g đậu hũ
100 g hành tây
100 g cà rốt
30 g bột chiên
Gia vị: Hạt tiêu, muối, Bột gọt (mì chính)
Rau muống chẻ nhỏ

Hướng dẫn cách làm:

 

Mực rửa thật sạch với muối, thấm khô, xắt hạt lựu

Đậu hũ rửa qua, thấm khô rồi nghiền nhuyễn, vắt bớt nước trong đậu.

 

Hành tây, cà rốt rửa thật sạch, xắt hạt lựu

Cho các nguyên liệu vào 1 tô lớn, nêm gia vị tiêu, hạt nêm, Bột gọt (mì chính) rồi trộn thật đều.

Thêm chút bột chiên và cho trứng vào, tiếp tục quết cho các nguyên liệu trộn thật đều với nhau.

Đặt chảo dầu nóng, cho từng phần hỗn hợp vào chảo, dàn thành từng miếng nhỏ, để lửa vừa khi rán, rán vàng đều 2 mặt rồi cho ra giấy thấm dầu. Dùng khi còn nóng.

 

Dùng với nước chấm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chả mực đậu hũ chả mực đậu hũ

nui xào gà canh bí nấu sườn huong dan lam kim chi cua chien gion cach nau sâm bổ lượng húng quế Gà xào húng quế thơm lừng khoai mÃ Æ kẹo chocolate bọc dừa cá lóc làm chả Nem sau Cach lam banh ông mon ga bop ngon Nuoc mam quyển vở chạo thịt thính ngon Dưa cải thit ba chi kho trung cut kem sữa chua Cach Nau Lau ECH sả thơm lừng gian bếp nhỏ lau ga ngai cuu món thịt cách làm bánh gạo lắc cháo cật nấu cải thảo truyền thông cach lam sinh to dua lam sua chua ẩm thực hà nội banh mi sua hokkaido ngon công thức canh măng hầm xương heo oc nấu đâu mien dui ga khoai tay xao thit che ba mau cách làm banh những goi ca cua đồng rang muối nấu canh bầu với trứng ghe hap bia vung tau Lạ miệng với bí nhồi thịt hấp cach kho ca pudding sữa nuong banh trang bang lo vi song bánh trôi thiên nhiên Món cha món quà vặt bánh mì cuộn rong biển nướng cá rô phi với bơ cách làm khoai lang ken Tạ cách làm bò nhúng giấm bong sung nau canh chua ca com sot cay ngon chuối chín Bí quyết muối dưa chua giòn cực ngon xào rau củ mam ruoc phÃƒÆ cà Rau rút bánh rán há cảo vit xiem nau gia cay bap cai cuon thit Nêm Cach lam banh pizza cách làm món sườn nướng Long heo mùi Cách Lam bì ăn khoai lang nộm xoài tai heo chai nhựa cà ri ga trứng cút kho thịt heo rau muống xào thịt băm cốm nẹp dừa nạo tajine thit bo ngon chè đỗ kiểu Nhật lam mut tet lam hoa gia món lạ bôt ngot banh it tran canh quả sấu lam banh kem giang sinh bo sốt vang làm hoa giả cookies hoa tuyết tứ món ăn Hàn Quốc Khéo tay làm bánh hoành banh crepe làm chả mực xoi chien nhan thap cam mut ngon ngay Tet Cách làm bánh trung thu Trứng cá hồi Hấp dẫn cá hố bóp chanh cha dau thit cách làm nước mận ngâm thẠch bẠp khoai lang lắc xí muội trung nhoi pho mai ngon bà nh flan caramen ga hap muoi Bep Gia Dinh gà hấp muối hột rau răm Chanh muoi tri ho banh chung nhan hai san Luộc gà salad ngÃƒÆ thịt heo xào củ cải nguôi nỗi nhớ Thái Lan kem sô cô la bọc chuối salad rong nho ngon che khoai mon thom ngon cách làm trứng muối ướt nam dui ga xao toi ngon cạch lam khoai mi nuong