Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ- Món chả giò gà món ăn lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác mới lạ và thích thú.
Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt lườn gà
  • 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt, vài lá cải xanh
  • 1 trái chanh, 1 quả trứng
  • 1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp
  • 1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói).
Hướng dẫn cách làm:
  •  Vẫn là món chả giò ăn cùng bún nhưng hãy làm cả nhà bất ngờ với nhân thịt gà đậm đà hấp dẫn nhé.
  •  Thịt gà rửa thật sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 1

  •  Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 2

  •  Sả rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm thật nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 3

  •  Ớt Đà Lạt rửa thật sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 4

  •  Lá cải xanh rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 5

  •  Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào âu to.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 6

  •  Thêm 1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp, nước cốt ⅓ (một phần ba) trái chanh và thịt gà đã cắt vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 7

  •  Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt gà vào xào chín.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 8

  •  Đổ thịt gà ra dĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải cắt nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn thật đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngòn ngọt bạn có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường vào nhân ở bước này.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 9

  •  Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để chả giò được đều và đẹp.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 10

  •  Làm lần lượt cho đến khi hết nhân.
  •  Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, thả nem vào chiên lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 11

  •  Gắp nem ra dĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra dĩa sứ đẹp mắt, dùng chả giò gà nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.
Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 12

chả giò gà

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach cuon cha gio cach cuon cha gio ga cach lam cha gio ga ngon cha gio ga ngon

đậu hũ sốt cà tìm banh sau rieng ngon bap cai cuon nam thit cà pháo trộn chua mặn banh tart bun hai san ngon hu tieu thit banh quy vong xoan 水煮鱼的做法 dua nau che banh quy vong xoan ngon các món trứng ngon banh tao que ngon salad ớt bap cai cuon ca ngon banh quy bo hanh nhan chè khoai sọ bột báng banh so co la man banh White Chocolate Muffin sữa đặc có đường banh phu the ngon caffeine tập trung nhức đầu bánh khoai lang nhân mè đen banh tao thom ngon banh pudding ngon Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch banh tao thom banh que pho mai gà nướng kim chi banh ran khoai lang tim công thức kem chocolate dau hu banh so co la layer chan gio muoi banh rhubarb chè hoa cau chè gải nhiệt banh tao hoa hong dep CÃƒÆ Kho banh tao hoa hong cach lam bao tử heo bap cai cuon ca mì quảng nấu chay banh tao kieu phap banh tao kieu phap ngon banh lo tai heo ngon banh tao hanh nhan nước ép chanh cà rốt Pha thịt heo khì lam banh macaron dau ngon banh tart chanh ngon tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bánh quy sữa chua banh tart chocolate trứng muối chè đậu xanh bánh lọt banh tao nhan caramel banh so co la hanh nhan 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh tao ngon món né ngon banh mi ngot hinh tim banh ngan lop củ cải banh pho mai sau rieng banh muffins thom ngon banh pho mai sau rieng ngon banh tao que cay cay Bếp đẹp nhờ giấy dán tường banh men de lam Hàn Quốc banh tao cam ngon bún gà xé banh luoi meo ngon chè đậu trắng nếp cẩm banh tao nuong canh ga hap bi do bap bo banh tao lat nguoc lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen nước ép dưa hấu vàng banh mi hokkaido ngon banh ngan lop nhan tao trứng cuộn ngon banh muffins ngon bánh kiểu nhật la chuoi bò nấu kim chi