Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ- Món chả giò gà món ăn lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác mới lạ và thích thú.
Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt lườn gà
  • 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt, vài lá cải xanh
  • 1 trái chanh, 1 quả trứng
  • 1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp
  • 1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói).
Hướng dẫn cách làm:
  •  Vẫn là món chả giò ăn cùng bún nhưng hãy làm cả nhà bất ngờ với nhân thịt gà đậm đà hấp dẫn nhé.
  •  Thịt gà rửa thật sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 1

  •  Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 2

  •  Sả rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm thật nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 3

  •  Ớt Đà Lạt rửa thật sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 4

  •  Lá cải xanh rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 5

  •  Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào âu to.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 6

  •  Thêm 1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp, nước cốt ⅓ (một phần ba) trái chanh và thịt gà đã cắt vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 7

  •  Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt gà vào xào chín.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 8

  •  Đổ thịt gà ra dĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải cắt nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn thật đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngòn ngọt bạn có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường vào nhân ở bước này.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 9

  •  Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để chả giò được đều và đẹp.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 10

  •  Làm lần lượt cho đến khi hết nhân.
  •  Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, thả nem vào chiên lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 11

  •  Gắp nem ra dĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra dĩa sứ đẹp mắt, dùng chả giò gà nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.
Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 12

chả giò gà

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach cuon cha gio cach cuon cha gio ga cach lam cha gio ga ngon cha gio ga ngon

canh bò củ cải mon hau chien gion mon banh khoai lang tim Một ít 3 món ăn từ bí xanh Che troi nuoc ngu sac vit quay xao ot chuong nuoc nha dam lam banh bo ngon Christine HÃƒÆ 2016 Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm ớt hoa rau bổ dưỡng sức khỏe thái lan tiêu kho thịt lam ech rim nuoc dua lam banh bà lai Làm sao để khử vị đắng của mật cá spaghetti sốt thịt heo xúc xích ổi xanh súp bí đỏ thèm ăn đồ ngọt thịt bánh trôi nhiều vị bánh trung thu rau câu hương dâu suon ngon mì nấu sườn non món quê muc Ấn Thái xôi hà nội cach lam sandwich cuon trung món ăn Nam Bộ nuoc mia lau Đàm Vĩnh Hưng Cà pháo tom kho cui dua ngọt thơm 膫n Tr瓢a ẹp cach la tortilla ca hoi ngon cach lam ga rang sa Bánh cua phô mai mẹo làm bánh nem cua bánh quy hình que kem ca kho nau ca tim bánh cua Bun cha ha noi cách muối măng cơm nguội chiên trứng Giò heo 4 loại bún phố biển nổi tiếng ở Sài cà chua khô Cách làm sạch dạ dày cách làm củ cải trắng muối chua salad trai cay ga Cún Khang Chè lạc ngon bùi salad dưa hấu mix dưa chuột coi diep xao thom ngon T a tỏi gia vị giảm cân ung thư trà chanh bạc hà dong Khám phá món muối chua từ Bắc vào Nam thit hao lam cha bong victoria bo xien nuong mat ong 2015 thit heo kho Cách làm sườn heo Oreo thit xong khoi cuon nam kim cham banh canh ca dam bá nh cach lam so huyet nuong sa te tiệc salad dầu giấm xôi ngô gà tikka trứng cuộn bắp Chuối nấu nước cốt dừa khéo tay làm sữa chua cà chua nấu súp nau canh bau làm kim chi củ sen Rau cau trai cay bun mang xuong Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là giày bệt làm bánh bằng nồi cơm điện bánh rán mật ong thịt khô cải mầm thịt bò bánh kếp chiên cach lam dau phu chien cay list cơm Bánh Kem bot ngot Banh mi bo toi sạch động mạch nho khoai lang Cách làm giò sống dai ngon không cần máy hanh tay nuong qua tao nấu cà ri lưỡi lợn ca nuc kho la que cách xào ốc hương chả mực cach nau lau ốc chân vit xao gà kho bức tranh tường bánh Nhật CÃ Æ nuc cach lam suon ham bi dao ếch nấu nồi đất lẩu cá cá điêu hồng lẩu cá canh chua trứng Thit heo Khia dui ga cuon nam