Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ- Món chả giò gà món ăn lạ miệng chắc chắn sẽ mang lại cho bạn một cảm giác mới lạ và thích thú.
Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram thịt lườn gà
  • 1 củ tỏi, 1 nhánh gừng, 1 củ sả
  • ½ (một phần hai) trái ớt Đà Lạt, vài lá cải xanh
  • 1 trái chanh, 1 quả trứng
  • 1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp
  • 1 tập bánh tráng (chọn loại hình vuông hoặc chữ nhật cho dễ gói).
Hướng dẫn cách làm:
  •  Vẫn là món chả giò ăn cùng bún nhưng hãy làm cả nhà bất ngờ với nhân thịt gà đậm đà hấp dẫn nhé.
  •  Thịt gà rửa thật sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 1

  •  Tỏi và gừng bỏ vỏ, băm thật nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 2

  •  Sả rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng, già, băm thật nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 3

  •  Ớt Đà Lạt rửa thật sạch, cắt hạt lựu nhỏ.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 4

  •  Lá cải xanh rửa thật sạch, cắt sợi.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 5

  •  Trộn tất cả các nguyên liệu đã sơ chế trên vào âu to.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 6

  •  Thêm 1 muỗng nhỏ ớt sa-tế, 1 muỗng nhỏ nước tương, 1 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột bắp, nước cốt ⅓ (một phần ba) trái chanh và thịt gà đã cắt vào, trộn thật đều, ướp khoảng 15-30 phút.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 7

  •  Cho dầu chiên vào chảo, cho thịt gà vào xào chín.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 8

  •  Đổ thịt gà ra dĩa, vắt chút nước chanh vào, thêm lá rau cải cắt nhỏ, lòng đỏ một quả trứng, trộn thật đều, để nguội bớt. Nếu thích ăn ngòn ngọt bạn có thể thêm 1 muỗng nhỏ đường vào nhân ở bước này.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 9

  •  Trải bánh tráng ra, cho nhân thịt gà vào, cuộn chặt tay để chả giò được đều và đẹp.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 10

  •  Làm lần lượt cho đến khi hết nhân.
  •  Cho dầu chiên vào chảo, nấu sôi, thả nem vào chiên lửa vừa (vì nhân thịt gà đã chín), để lớp vỏ vàng, giòn.

Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 11

  •  Gắp nem ra dĩa có lót giấy thấm bớt dầu rồi trình bày ra dĩa sứ đẹp mắt, dùng chả giò gà nóng với nước chấm chua ngọt tùy thích.
Cách làm món chả giò gà ngon mà lạ 12

chả giò gà

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach cuon cha gio cach cuon cha gio ga cach lam cha gio ga ngon cha gio ga ngon

cháo cá hồi phi lê Am thuc viet giang sinh cách làm trứng cuộn xúc xích bánh pancake dâu bao quan Gỏi đu đủ ca hoi sot tieu den mousse trai cay socola khoai rán xào thịt bò cần tây ga vien chien hot pot nhat ca ngu Gỏi cá ổi xanh vịt ngon sườn heo hấp đậu đen chè khoai cach che bien nhong rang mut vo cam dac biet Nuong ca ri lúc 膼岷璵 Gỏi mít nón tôm thịt da dieu luc lac ngu sac cách làm sườn rim mặn mut dua non mon hap nem oc gion cayground-color: #30E7B6" href="/index.php?q= đậu phụ kho coca cola"> đậu phụ kho coca cola cach lam banh khoai ca keo nuong bánh sữa chiên giòn canh suon cach lam banh mi bo mem Chao khoai tay cha cua boc mia chọn mua cábackground-color: #69197D" href="/index.php?q=banh pho mai chanh day ngon">banh pho mai chanh day ngon may vムnam bộ Gợi ý menu kết hợp củ quả với thịt bánh trứng cơm rán cach lam com tron thap cam cach lam sua dau nanh Cach lam Banh xeo GOI doi truong hap khoai môn hầm gà GOI HAI SAN MÃÆm Ga kho gung tết 2013 gà kho nước dừa 四方粽子 cơm rang chay nấu chè đậu xanh hạt lựu Chó Ga kho xa ot ngũ cốc ăn sáng lau kho qua ca thac lac Ga nuong sa nuoc mam chua ngot bac ha vit tiem Gang bánh củ sen bong bóng Tom rang mặn Các loại quả xóa sạch nốt ruồi cà nhồi hành lá gỏi bưởi hải sản Già thạch dứa ro kem bơ dẻo ngon màu trắng Nước cốt dừa mon goi GiÃƒÆ chÃƒÆ bo bo nhÃƒÆ cach lam com hap la sen ChẠca Pancake nau an mon ngon cach lam mon chim cut Giá đổ Dọc miền Trung qua những món ăn ngon Đậu bắp xào tỏi Giái cá nheo kho với thịt Canh chua cá khoai mo Giáng sinh 2010 Lẩu cua đồng miền Tây món ngon ngày bắp mỹ chiên bột sườn lợn xóc tỏi Giò chất bò sốt vừng Giòn mát bánh đa phết kê Chiên Giải Khát cach nau che suong sa thit sot ca chua Nước Ngoài Cây Giáng sinh lạ mắt làm từ trái cây Giảm cân không cần ăn ít ca hoi vien chè đậu hạt sen màng Giỗ Tổ Hùng Vương cách chọn rau quả tươi chân gà nấu nhừ Khó Ä Æ a trứng rán khoai tây hành tây Ga tan pudding xoài com cuon rong bien