Đổi món cho ngày chủ nhật mưa, cari cá mập ăn kèm cơm trắng vừa ăn vừa thổi
Nguyên liệu cần có:
300 gr
cá mập đông lạnh
1 lon
nước cốt dừa
2 thìa
kem cà ri ấn độ
dầu chiên, hành tây, tỏi
muối, bột nêm, đường
Cá rã đông, đem ướp với chút muối, bột nêm, đường khoảng 10' Làm nóng dầu cho tỏi băm nhuyễn vào xào cho thơm, cho hai thìa cream cà ri vào xào. Tiếp đến cho hành tây cắt miếng vuông và cá mập vào xào cho thăn cá lại Tiếp đến cho nước cốt dừa vào, đun nhỏ lửa, nếm nêm vừa ăn. Ăn kèm cơm trắng quá ngon
Hướng dẫn cách làm:
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 