Mỗi lần mình làm món này là chồng mình lại xuýt xoa 'Ôi ngon thế!' và chờ đợi để chén liền 3 bát cơm ^_^
Mình chưa thấy rau gì nấu cùng với khoai sọ ngọt và ngon như rau cải ngọt. Sườn non thịt rất mềm, khiến cho món này ngọt nước từ mọi Nguyên liệu gồm có:*
Mình hay dằm khoai cho nước canh có thêm độ sệt và đậm đà, hãy thử làm món này xem cả nhà có 'xuýt xoa' không nha ^_^
Nguyên liệu cần có:
300 Gram
Sườn non
300 Gram
Khoai sọ
1 Nắm
Rau cải ngọt
3 muỗng cafe
Bột canh
1 muỗng cafe
Bột gọt (mì chính)
2 Bát canh
Nước
Sườn non làm sạch, chặt miếng vừa ăn.
Đun qua sườn với nước sôi cho sạch, ninh sườn với bột canh, Bột gọt (mì chính), nước.
Khoai sọ rửa thật sạch, thái miếng vuông 2.5cm.
Sườn ninh chín, thêm khoai sọ vào ninh tiếp đến khi sườn và khoai chín mềm.
Khoai chín mềm, dằm sơ khoai cho nước canh sệt hơn.
Rau cải ngọt rửa thật sạch, thái đôi hoặc ba.
Đun rau cải cùng canh khoai đã dằm khoảng 2 đến 3 phút cho rau cải chín mềm.
Dùng canh với cơm nóng.
Hướng dẫn cách làm:
Nước dùng có thể nấu mỳ tôm, bánh phở cũng quá ngon ^_^
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
